Ahumados
Curso
En Puebla
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EDUCA BUSINESS SCHOOL.
Maestría En línea$ 16,284.61 $ 21,170.00*Precio estimado
Importe original en EUR:
900 € 1,170 €
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Descripción
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Tipología
Curso
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Lugar
Puebla
Conocer las diferentes técnicas de ahumado, a través de la preparación de distintos tipos de proteínas (carne de res, carne de cerdo, queso y pescado) con la finalidad de preservar y cocinar estos alimentos mejorando su textura, aroma y sabor.
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
Materias
- Queso
- Pan
- Gastronomía Nacional
- Gastronomía internacional
- Panadería
- Cocina
- Cocinero
- Cocina mexicana
- Cocina internacional
- Cocina profesional
Programa académico
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Alitas Picantes
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Pan Ahumado
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Costilla de Cerdo
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Huevos a la Diabla
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Camarones Ahumados
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Queso Camembert
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Pollo Ahumado Bejín
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Papas Ahumadas
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Costilla de res
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Pure de Camote
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Trucha
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Ensalada de vegetales
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