Cursos ICUM

...Somos una Institución de alto rendimiento, especializada en Gastronomía, con 25 años de experiencia, somos los creadores de la Licenciatura a nivel mundial... Aprende sobre: Gestión de talento humano, Gastronomía Nacional, Gastronomía internacional...

...con la finalidad de preservar y cocinar estos alimentos mejorando su textura, aroma y sabor. Alitas Picantes Pan Ahumado Costilla de Cerdo Huevos... Aprende sobre: Gastronomía internacional, Gastronomía Nacional, Cocina profesional...

...estas metodologías innovadoras de repostería. Recetas: Módulo 1: Glaseado Espejo Módulo 2: Pulverizados Módulo 3: Texturas de entremets Módulo 4... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina internacional, Cocina mexicana...

...Aprender el montaje de mesas temáticas (en esta ocasión será temática de unicornios) para fiestas infantiles, además de la elaboración algunos postres y alimentos para niños... Aprende sobre: Gastronomía Nacional, Gastronomía internacional, Cocina profesional...

...Aprender a elaborar pizzas y hamburguesas por medio de la preparación de diferentes combinaciones de ingredientes y tipos de carne para poder sorprender... Aprende sobre: Gastronomía Nacional, Cocina profesional, Gastronomía internacional...

...jengibre y menta. Galletas de linaza. Día 3 Pizzetas de salchicha de pavo, pancakes de plátano. Smothie choco- banana y barritas de amaranto con piloncillo... Aprende sobre: Gastronomía Nacional, Cocina profesional, Alimentación y salud...

...Aprender a elaborar tres recetas diferentes de alitas por medio de la preparación de distintas combinaciones de ingredientes, así como otras botanas... Aprende sobre: Cocina internacional, Gastronomía internacional, Cocina mexicana...