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Cursos de Panadería en Ciudad de México (Distrito Federal)
- Diplomados
- Cuauhtémoc
...dirigido a: público en general. objetivo: el alumno aprenderá de forma práctica las técnicas básicas y fundamentales de la panadería. CONTENIDO TEMÁTICO... Aprende sobre: Pan de gran formato, Panadería especial, Pan mexicano...
- Diplomados
- Cuauhtémoc
...dirigido a: público en general. objetivo: entes masas básicas utilizadas en la panificación europea, así como los pre fermentos, fermentación y confección... Aprende sobre: Panadería especial, Pan de molde, Panes directos...
- Cursos
- Cuauhtémoc
...Dirigido a: público en general. Objetivo: conocer y aplicar las técnicas básicas para la elaboración de diferentes piezas de pan. CONTENIDO TEMÁTICO... Aprende sobre: Pan de molde...
- Diplomados
- México
...Objetivo del curso: Capacitar y desarrollar profesionales especializados con los conocimientos necesarios para que pueda desempeñarse de forma exitosa dentro de la industria de la Panadería y Repostería, cubriendo las exigencias y necesidades del mercado. Destinatarios del curso: A Chefs... Aprende sobre: Merengues y cremas, Coulis y conservas, Sorbetes y granitas...
- Cursos
- México
- Nivel intermedio
- 1 Día
...técnica para el registro de la información. 5. Lista de tipos de panes. 5.1 El balance entre calidad y variedad. 6. Manejo higiénico de los alimentos... Aprende sobre: Trámites legales, Negocio exitoso, Plan de negocio...
- Licenciatura
- Benito Juárez
...como docente e investigador. Cruceros y navíos turísticos. Servicios de alimentos para líneas áreas. Periódicos, revistas y otros medios culturales... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Esculturas en hielo, Cocina moderna...
- Licenciatura
- Alvaro Obregón
...Negocios de la Hospitalidad El Negocio del Vino Creación y Desarrollo de Estilo Culinario Área de estancia profesional Prácticas Profesionales en Restaurantes... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Etiqueta y Protocolo, Cocina moderna...
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Las instalaciones están bien, me encantó
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- Cursos
- Cuauhtémoc
...20% de descuento para comunidad Claustro pagando el costo total, a más tardar ocho días antes del inicio. El alumno deberá traer: dos trapos de cocina... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina exótica, Cocina profesional...
...20% de descuento para comunidad Claustro pagando el costo total, a más tardar ocho días antes del inicio. El alumno deberá traer: dos trapos de cocina... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina exótica, Cocina profesional...
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Las instalaciones están bien, me encantó
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- Diplomados
- Cuauhtémoc
...• Mirroir framboise • Mousse au chocolat • Carlota de pera Sesión 11 Pastelería de especialidad, decoraciones en mazapán y cremas ligeras para decorar... Aprende sobre: Panadería especial...
- Cursos
- Cuauhtémoc
...dirigido a: chavos de 14 a 18 años de edad. objetivo:. los alumnos conocerán las técnicas para el desarrollo de diferentes batidos, toppins y pastas azucaradas para decoración.... Aprende sobre: CUP CAKES...
- Diplomados
- Cuauhtémoc
...de recetas para bañado manual de los chocolates y técnica para hacerlo Técnicas de decorado con duya Sesión 12 Chocolates rellenos con dos capas Desarrollo...
- Especialidad
- Distrito Federal
...5.4.- Tártaras 6.- Salsas madre 6.1.- Lenguado en holandesa con vegetales pochados 6.2.- Lasagña en salsa blanca 6.3.- Filete en demiglass de café con papas fritas 6.4... Aprende sobre: Esculturas en hielo, Liderazgo y calidad, Etiqueta y Protocolo...
- Especialidad
- Distrito Federal
...Egresada del Diplomado para la Formación del Chef de la Universidad Iberoamericana.Estudió cursos como de chocolatería y cocina fría en el Culinary Institute... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Esculturas en hielo, Etiqueta y Protocolo...