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Cursos de Queso en Guanajuato
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- Naucalpan De Juárez, La Paz, Puebla, San Luis Potosí, Aguascalientes, Tijuana, Campeche, San Critóbal De Las Casas, Chihuahua, Zacatecas, Oaxaca ...
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 45 Días
...OBJETIVO: Aprender de forma artesanal, sencilla y casera a transformar la leche en productos lácteos como el queso (curado, semi-curado o fresco)... Aprende sobre: Quesos artesanales, Producción gastronómica, Elaboración DE QUESOS ARTESANALES...
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- Semipresencial en Celayay32 sedes más
- Benito Juárez, Querétaro, Naucalpan De Juárez, La Paz, Puebla, San Luis Potosí, Aguascalientes, Tijuana, Campeche, San Critóbal De Las Casas, Chihuahua ...
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 45 Días
...Una vez cortada en dados, la cuajada se vuelve a calentar ligeramente mientras se remueve. Los dados de cuajada se partirán y debemos seguir removiendo... Aprende sobre: Escaldado o recalentado de la cuajada, Molde quesero, Quesos artesanales...
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...Queseros ya con conocimientos o nociones en la elaboración de quesos. Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com.mx el centro... Aprende sobre: Análisis químico, Cultivos lácticos...
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...Este curso es 20% teórico y 80% práctico. En él aprenderá a elaborar queso análogo y extensiones. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti!... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina exótica, Alimentación y salud...
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