Cursos de Queso en Jalisco
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- Semipresencial en Guadalajaray30 sedes más
- Naucalpan De Juárez, La Paz, Celaya, Puebla, San Luis Potosí, Aguascalientes, Tijuana, Campeche, San Critóbal De Las Casas, Chihuahua, Zacatecas ...
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 45 Días
...OBJETIVO: Aprender de forma artesanal, sencilla y casera a transformar la leche en productos lácteos como el queso (curado, semi-curado o fresco)... Aprende sobre: Producción gastronómica, Quesos artesanales, Queso fresco...
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- Guadalajara
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...5.2 Rollos primavera 5.3 Canapés de cebolla y cerdo chino al bbq. 5.4 Rollos de pato pekin El alumno será capaz de elaborar canapés tipo oriental... Aprende sobre: Seguridad e higiene, Dip de pimiento rojo, Grissini con hierbas...
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- Semipresencial en Guadalajaray32 sedes más
- Benito Juárez, Querétaro, Naucalpan De Juárez, La Paz, Celaya, Puebla, San Luis Potosí, Aguascalientes, Tijuana, Campeche, San Critóbal De Las Casas ...
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 45 Días
...Una vez cortada en dados, la cuajada se vuelve a calentar ligeramente mientras se remueve. Los dados de cuajada se partirán y debemos seguir removiendo... Aprende sobre: Quesos Maduros, Quesos artesanales, Escaldado o recalentado de la cuajada...
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- Guadalajara
- Fechas disponibles
...Volovanes. El participante elaborará canapés acordes a distintos eventos o temas, utilizando ingredientes de temporada, incorporando técnicas gourmet en su elaboración... Aprende sobre: Cortes y técnicas de alimentos, Manejo higiénico de alimentos, Preparación de Bebidas...
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