El Arte y Cultura Gourmet

Diplomado

En Pachuca

Precio a consultar

Llama al centro

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiarlo en cómodas cuotas mensuales.

Llama al centro

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiarlo en cómodas cuotas mensuales.

Descripción

  • Tipología

    Diplomados

  • Lugar

    Pachuca

Sedes y fechas disponibles

Ubicación

Inicio

Pachuca (Hidalgo)
Ver mapa
Blvd. Valle de San Javier No. 322)

Inicio

Consultar

Acerca de este curso

Acta de Nacimiento Identificación Oficial Comprobante de Domicilio Comprobantes de Estudios

Preguntas & Respuestas

Plantea tus dudas y otros usuarios podrán responderte

¿Quién quieres que te responda?

Sólo publicaremos tu nombre y pregunta

Programa académico

DESCRIPCIÓN

PLAN DE ESTUDIOS

Contenido

El Anfitrión Ideal:

  • Relaciones Humanas.
  • Como Montar Adecuadamente una Mesa.
  • Etiqueta y Protocolo.

Vinos y Bar:

  • Operación y Servicio de Bebidas
  • Confección de Coctelería.
  • Introducción a la Enología y Vitivinicultura.
  • Maridaje de Vinos
  • Catas a Ciegas.

Gastronomía :

  • Normas y Técnicas de Higiene y Seguridad.
  • Técnicas y Manejo Adecuado del Equipo.
  • Nueva Cocina Mexicana.
  • Gastronomía de Temporada.
  • Cocina Deconstructiva.
  • Cocina de Autor.
  • Elaboración de Platillos Internacionales de: Francia * Italia * España * Japón

Panadería:

  • Elaboración de Panadería de Temporada.

Repostería:

  • Confección de Postres de Vanguardia.
  • Pastelería Clásica.
  • Pastelería de Vanguardia.

Degustaciones:

  • Degustaciones organolépticas de platillos y bebidas elaborados durante el diplomado.

EL COSTO INCLUYE:

  • Uniforme completo de Chef: filipina, gorro y mandil
  • Ingredientes de todas las clases.
  • Guía de Aprendizaje con Todos los Temas de la Carrera.

AL FINALIZAR

En la clausura se realizará una exposición a invitados de los participantes, elaborando platillos aprendidos durante el Diplomado.

“ADEMAS CONTAREMOS CON LA PARTICIPACIÓN DE CHEFS E INVITADOS ESPECIALES“

Llama al centro

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiarlo en cómodas cuotas mensuales.

El Arte y Cultura Gourmet

Precio a consultar