UAG - Universidad Autónoma de Guadalajara

Diplomado en Buenas Prácticas de Higiene y Sanidad

UAG - Universidad Autónoma de Guadalajara
En Guadalajara

más de $ 70000
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Información importante

Tipología Diplomados
Lugar Guadalajara
Inicio Fechas a escoger
  • Diplomados
  • Guadalajara
  • Inicio:
    Fechas a escoger
Descripción

Capacitar a los participantes en la elaboración de limpieza y desinfección y en las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para cualquier establecimiento, vinculando a la elaboración de alimentos. Además, identificar las actividades más importantes en higiene y desinfección y aprender el diseño de los programas de higiene y saneamiento y del manual de buenas prácticas de manufactura.

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Fechas a escoger
Guadalajara
Av. Patria 1201, Lomas Del Valle, 3a. Sección, 44100, Jalisco, México
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Guadalajara
Av. Patria 1201, Lomas Del Valle, 3a. Sección, 44100, Jalisco, México
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Logros de este Centro

Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
13 años con Emagister

¿Qué aprendes en este curso?

Desinfección
Higiene
Instalaciones físicas
Instalaciones sanitarias
Mantenimiento sanitario
Métodos de limpieza
Clasificación
Elaboración de auditorías
Control de plagas
Operaciones

Programa académico

TEMÁTICA

• Personal, Consideraciones Generales, Video de Buenas Prácticas de Higiene en Personal.
• Instalaciones Físicas.
• Instalaciones Sanitarias.
• Servicios a la Planta.
• Equipo, Materiales y Utensilios, Recomendaciones Específicas para un Buen Mantenimiento Sanitario.
• Operaciones.
• Control de Plagas.
• Limpieza.
• Principios Generales.
• Programa de Inspección Personal.
• Precauciones.
• Métodos de Limpieza.
• Desinfección.
• Consideraciones Generales.
• Técnicas.
• Clasificación.
• Certificación.
• Elaboración de Auditorías.