Obesidad y Nutrición

Programa de cada Módulo

Modulo I Alimentación y Sistema Nervioso Central

Anatomía del SNC
Neurofisiología del hambre y saciedad
Sistema Limbico y Alimentación
Hipotálamo como centro regulador del apetito
Conclusiones

Modulo II Nutrición

Alimentación y Nutrición
Metabolismo de Hidratos de Carbono
Concepto de Índice Glucemico
Calculo Energético
Dietó calculo
Nutrición y Ejercicio
Sobrepeso y Obesidad.

Epidemiología
Fisiopatología
Clasificación
Diagnostico
Obesidad como factor de riesgo
Tratamiento Nutricional
Tratamiento Farmacológico

Modulo III Alteraciones Sistémicas
Diabetes tipo 2

Epidemiología
Fisiopatología
Criterios Actuales de diagnostico
Cuidado Nutricional
Tratamiento Farmacológico

Alteraciones Cardiometabolicas y Obesidad

Dislipidemias y Síndrome de Resistencia a la Insulina
Enfermedad Coronaria
Apnea del Sueño
Prevención
Recomendaciones Dietéticas
Tratamiento Farmacológico

Alteraciones Dermatológicas en la Obesidad

Manifestaciones dermatológicas del s. de resistencia a la insulina
Manifestaciones Dermatológicas en el Hiperandrogenismo
Dermatosis Varias.

Modulo IV Síndrome Metabólico

Epidemiología
Antecedentes, Definición y Diagnostico
Patógena
Resistencia a la Insulina
Insulina resistencia e Hipertensión Arterial
Factores de Riesgo
Recomendaciones Dietéticas
Tratamiento Farmacológico

Modulo V Obesidad en Geriatría

Requerimientos Nutricionales
Nutrición y Calidad de Vida
Evaluación de estado Nutricional

Modulo VI Obesidad Infantil
Definición y criterios diagnósticos
Etiopatogenesis
Tratamiento
Aspectos psicoterapéuticos.

Modulo VII Desordenes Psicológicos de la alimentación
Introducción
Alteraciones de la conducta
Característica de personalidad
Identificación del problema
Tratamiento