CURSO DE NUTRICIÓN DE PERSONAS DEPENDIENTES
Curso
En línea
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Descripción
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Tipología
Curso
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Nivel
Nivel intermedio
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Metodología
En línea
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Lugar
Cuauhtémoc
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Horas lectivas
6h
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas disponibles
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Campus virtual
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Clases virtuales
Sí
Al término del curso, el participante entenderá cómo asistir a personas dependientes con base en su nutrición, ingesta de alimentos, cocina y gastronomía.
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Materias
- Nutrición
- Alimentos
- Alimentación
- Composicion
- Nutricional
- Clasificación
- Características
- Paciente
- Dieta
- Patologias
- Frecuentes
Programa académico
- Conceptos de nutrición y alimentación
- La composición de los alimentos
- La clasificación de los alimentos
- El cuidado nutricional
- Características especiales del paciente
- Manejo de la dieta
- El cálculo de la ración alimentaria
- Los menús de las patologías más frecuentes
- Cuidados especiales en personas con dificultades deglutorias
- Las principales diferencias físicas y psíquicas que afectan a la alimentación
- Los problemas asistenciales relacionados con la ingesta
- Las técnicas básicas para la ingesta de alimentos
- El mantenimiento de hábitos de autonomía en la alimentación
- El empleo de ayudas técnicas para la ingesta y la preparación de alimentos
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CURSO DE NUTRICIÓN DE PERSONAS DEPENDIENTES