Maestrías en Hotelería y turismo en Jalisco

...Objetivo: Formar profesionales en el ámbito del desarrollo, la sustentabilidad y el turismo, desde una perspectiva teórica y práctica, que desarrollen capacidades de investigación que les permitan emprender procesos de generación de nuevo conocimiento y propongan soluciones desde una perspectiva... Aprende sobre: Ordenamiento territorial, Recursos naturales, Sociedades en Transición... Ver más

...y quieren tener habilidades al hacer postres y preparaciones dulces de todo tipo. PLAN DE ESTUDIOS Identidad y manejo de equipo y utensilios de repostería... Ver más

... opción de programa educativo en turismo, es que esta propuesta da cumplimiento a todos y cada uno de los requisitos y estándares que exige el PNPC, en especial lo relativo al alto nivel académico de su planta docente y a su real experiencia en los campos de la investigación aplicada... Aprende sobre: Estratégica en el turismo, Desarrollo urbano, Mercadotecnia turística... Ver más

...PLAN DE ESTUDIOS Historia de la Gastronomía Métodos y técnicas de cocción Reglamentos en cocinas Protocolo y servicio de mesa Costos Recursos Humanos Nutrición... Aprende sobre: Recursos humanos... Ver más

...Objetivo del Programa: Formar investigadores de alto nivel académico, capaces de generar conocimientos científicos, con habilidades para analizar, interpretar y evaluar con rigor científico la problemática del desarrollo, la sustentabilidad y el turismo, considerando el contexto local, regional... Aprende sobre: Conocimientos científicos, Metodología para la investigación, Ciencias sociales... Ver más

Posgrado en Gastronomía y Nutrición

...condiciones de salud de comensales y pacientes. Obtendrás el conocimiento para elaborar productos nuevos e innovadores en los rubros de gastronomía y nutrición... Aprende sobre: Cocina moderna, Administración de negocios, Manipulador de alimentos... Ver más