Posgrados en Cuauhtémoc

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...CHEF KARLA HENTSCHEL MÉNDEZ Egresada del Culinary Insitute of America, en Nueva York. Su trayectoria laboral le ha llevado a formar parte de diferentes restaurantes y hoteles...

...8 Elaboración de pasteles clásicos 2 Gateau foret noir (pastel selva negra) Tronco navideño Merengue francés Sesión 9 Introducción a los bizcochos ligeros...

...las cervezas de la clase practica Sesión 8 Sábado - Práctica Elaboración de panes artesanales con los residuos de la elaboración de cerveza...