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Posgrados de cocina verduras
- Especialidad
- Benito Juárez
- Fechas disponibles
... y desarrollar técnicas básicas para la preparación y servicio de alimentos. Diferenciar las culturas, los ingredientes y métodos de cocción correspondientes a cada tipo de cocina. Colaborar en la planeación y organización del área de alimentos de una institución de servicios. Comprender las necesidades... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Higiene y Seguridad de Alimentos, Cocina mexicana...
- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 12 Meses
... la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria. Por ello, con el presente Master en Cocina se trata de aportar los conocimientos necesarios para preparar y presentar los platos de la cocina creativa o de autor... Aprende sobre: Cocina creativa...
*Precio estimado
Importe original en EUR:
900 € 1,170 €
- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 12 Meses
...Durante el desarrollo de las funciones de un chef en cocina, es necesario tener en cuenta las posibilidades administrativas y creativas que conciernen al producto culinario. Al fin y al cabo, se trata de un proceso complejo que requiere cierta sistematización. A través de la siguiente... Aprende sobre: Cocina creativa...
*Precio estimado
Importe original en EUR:
1,375 € 3,600 €
- Diplomados
- México
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
- 24 Meses
...Cocina Francesa. Cocina Mexicana. Cocina Italiana. Cocina Mediterránea. Cocina Árabe. Cocina Asiática. Cocina Fusión y de Autor Cocina Internacional... Aprende sobre: Cocina profesional, Encontrarán un plan de estudios completo, Banquetes y catering...
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Me interesa inscribirme en educa, sus materias y cursos se ven de un nivel muy alto del que me interesa formar parte.
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- Maestría
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- Fechas disponibles
- 12 Meses
... y derivados - Trigo - Otros cereales. Composición y valor nutritivo - Derivados de los cereales Verduras y hortalizas - Clasificación de verduras y hortalizas... Aprende sobre: Alimentos de origen vegetal, Alimentos de origen animal, Valores nutritivos...
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900 € 1,170 €
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- En línea
- Fechas disponibles
- 12 Meses
... cultivadas - Especies más apreciadas gastronómicamente Frutas - Clasificación - Frutas carnosas - Frutas según la temporada Verduras y hortalizas...
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- Maestría
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- 12 Meses
... material de aprendizaje y apoyo de tutorías personales. Las dietas vegetarianas no sólo implican comer verduras, pues, hay muchos alimentos de origen vegetal que pueden incluirse en la alimentación, y que son necesarios para poder cubrir nuestras necesidades nutricionales, lo que hace imprescindible... Aprende sobre: Apoyo psicológico, Alimentación veganismo, Alimentación saludable...
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1,200 € 1,560 €
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- 12 Meses
... y derivados - Trigo - Otros cereales. Composición y valor nutritivo - Derivados de los cereales Verduras y hortalizas - Clasificación de verduras y hortalizas... Aprende sobre: Estudio de los alimentos, Higiene alimentaria, Alimentos de origen vegetal...
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- Diplomados
- Monterrey
...I. Clase 1 Crema de 3 quesos con uvas Costilla de cordero en costra de hierbas Buñuelos de verduras Souffle de verduras II. Clase 2 Ensalada...
- Diplomados
- Cuauhtémoc
...El participante identificará los principios básicos para la producción en cocina profesional, así como la terminología básica, las técnicas y las preparaciones de base.... Aprende sobre: Alimentación y nutrición humana, Salud y alimentación...
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- Diplomados
- Distrito Federal
... prehispánica La conquista. Intercambio de productos Los conventos y la cocina novohispana Siglo XIX Marco histórico del siglo XX y XXI Módulo IV ADMINISTRACIÓN...
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