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..., las esencias y colorantes, las cremas, rellenos, almíbares, merengues, confituras y mermeladas, los productos pasteleros, los procesos de planificación industrial, los procesos de producción culinaria y la elaboración de recetas, entre otros aspectos relacionados. Además, al final de cada unidad didáctica... Aprende sobre: Desarrollo de productos...
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$ 595 $ 2,380
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... DE CADA TIPO DE PÉRDIDA AUDITIVA BLOQUE III. ELABORACIÓN DE ADAPTADORES ANATÓMICOS, PROTECTORES Y PRÓTESIS AUDITIVAS MÓDULO 13. OBTENCIÓN DE LA IMPRESIÓN... Aprende sobre: Patología de aparato auditivo, Confección de contramoldes, Elaboración de adaptadores...
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... conocer la introducción a la gastronomía, las cocinas del mundo, el control de calidad, el utillaje de cocina, las técnicas culinarias, las elaboraciones básicas, las materias primas de origen vegetal y de origen animal, los condimentos y aditivos, la producción en cocina, el jefe de cocina profesional... Aprende sobre: Cocina profesional, Jefe de cocina, Cocina internacional...
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