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Cursos de jefe de cocina en Distrito Federal
Cocina Navideña en Benito Juárez
Universidad Simón Bolívar
Día 1: Teoría sobre navidad y algunas costumbres. La navidad para los católicos Adviento Víspera de navidad Tradiciones Cena navideña Practica : Pavo navideño y preparación del adobo para la pierna Día 2: Pierna adobada de cerdo y espagueti blanco Día 3: Ensalada de manzana (navideña) y ponche de fr...
(Curso de jefe de cocina en Distrito Federal)
Curso
- en Benito Juárez
- 12 Horas
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Descuento
Cocina Japonesa en México
Ecole de Cuisine Yann Gallon, S.C.
Podrás elaborar recetas típicas de la cocina Japonesa. Conocerás más acerca de los ingredientes que componen la cocina asiática. Aprenderás las diversas técnicas de cocina empleadas en este país oriental. Además del empleo de los utensilios...
(Curso de jefe de cocina en Distrito Federal)
$2,000 IVA exento
Cocina Navideña Fácil, Bebidas Navideñas y Pastel de Fondant. en Coyoacán
Dulcepastel
y Francesca Fisher. Viernes 12 de dic. 19:00 a 21:30 hrs. - Sidra Caliente con Frambuesa y Ron. - Rompope Azteca (chocolate y tequila). - Martini Espresso. - Margarita de Aguacate. - Martini de Menta y Frambuesa - Beso de Frida (durazno) * Cocina Navideña...
(Clase de jefe de cocina en Distrito Federal)
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Arte Culinario Profesional en Col Xotepingo
Instituto Tecnológico Restaurantero
, las destrezas y las actitudes necesarias para desempeñar funciones administrativas y operativas propias del sector restaurantero y de alimentos y bebidas en general. Primer Semestre - Bases culinarias - Bases de la pastelería - Cocina mexicana regional I...
(Curso de jefe de cocina en Distrito Federal)
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Programa Profesional en Administración Y Artes Culinarias (40 Meses) en México
Cca Centro Culinario Ambrosia
una cocina en cualquier escenario y bajo cualquier condición. 1° y 2° Semestre Introducción a la Administración de la Industria Restaurantera 72horas Historia de la Industria Restaurantera Introducción a la Administración Metodología del estudio...
(Educación Profesional de jefe de cocina en Distrito Federal)
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Curso en Coctelería en Benito Juárez
Westbridge University
el mejor sabor. Repostería: 12 sesiones preparando las mejores recetas de repostería de distintas partes del mundo. Cocina Navideña: Un evento que solo sucede una vez al año. Tres sesiones dedicadas exclusivamente a preparar recetas especiales para preparar...
(Curso de jefe de cocina en Distrito Federal)
$900 IVA inc.
Gastronomía en México
Escuela Mundial
Ciclo 1 Ciclo 2 Ciclo 3 Química de Alimentos Sanidad e Higiene Historia y gastronomía Principios de Microbiología Bases Culinarias II Cocina regional mexicana I Bases Culinarias I Cocina indígena mexicana Bases Culinarias III Compras y almacén...
(Licenciatura de jefe de cocina en Distrito Federal)
Licenciatura
- en México
- 10 Cuatrimestres
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Beca
Licenciatura en Gastronomía en Cuauhtémoc
Universidad Del Claustro de Sor Juana
, pudiendo desarrollarse como: Cocinero Profesional, Jefe de Cocina, Jefe Pastelero, Gerente de Compras, Gerente de Alimentos y Bebidas, Docente, Investigador, Periodista Gastronómico, Asesor Culinario y otros puestos del Medio Gastronómico. Plan de estudios...
(Licenciatura de jefe de cocina en Distrito Federal)
Licenciatura
- en Cuauhtémoc
- 10 Semestres
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Licenciatura en Negocios Gastronómicos en Distrito Federal
Uvm - Universidad Del Valle de México
Gastronómicos Sistemas de Cómputo para Negocios Gastronómicos Técnicas de Negociación Derecho Laboral Taller de Fortalecimiento al Egreso Cocina de Especialidad II Cocina de Especialidad III Cocina de Especialidad IV Cocina de Especialidad V Estancia Empresarial...
(Licenciatura de jefe de cocina en Distrito Federal)
Licenciatura
- en Distrito Federal
- 4 Años
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Licenciatura en Gastronomía Y Artes Culinarias en Distrito Federal
Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa
PRIMER SEMESTRE Integración Humana Cultura Gastronómica de Occidente Manejo Profesional de Productos Perecederos Bases de Cocina Profesional Bases de Pastelería Higiene de los Alimentos Tecnología Informática Administración Francés I SEGUNDO...
(Licenciatura de jefe de cocina en Distrito Federal)
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Banquetes, Eventos Y Eventos Especiales en Distrito Federal
Escuela Nacional de Banquetes Y Eventos
Temario Modulo Uno I Banquete Historia del Banquete en México Tendencia Europea, Africana, Asiática Tipos de Banquete Clasificación Conceptos Básicos Quienes intervienen en un Banquete II Equipo Equipo básico Mesas Sillas Equipo Cocina Equipo Piso...
(Curso de jefe de cocina en Distrito Federal)
Curso
- en Distrito Federal
- In Company
- 10 Horas
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Curso de Pasteleria y Reposteria Internacional en México
Escuela de Gastronomía Mexicana Historia, Arte Y Cultura
con todos los insumos incluidos.Este diplomado es para gente que no tiene gran experiencia en la cocina y se quiere iniciar en la repostería y pastelería internacional.El diplomado hace un recorrido por los principales platos de la repostería internacional...
(Curso de jefe de cocina en Distrito Federal)
$2,850 más IVA
Formación Integral del Chef en México, Df
Universidad Iberoamericana Ciudad de México
. Intercambio de productos Los conventos y la cocina novohispana Siglo XIX Marco histórico del siglo XX y XXI Módulo IV ADMINISTRACIÓN Duración: 27 hrs. Conceptos generales de administración. Escuelas de administración Etapas del proceso de administración...
(Diplomado de jefe de cocina en Distrito Federal)
Diplomado
- en México, Df
- 1,639 Horas
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1er Congreso Gastroturistico 2009 en México
1er Congreso Gastroturistico 2009
1er Congreso Gastroturístico 2009” “Gastronomía Molecular y Maridaje, Las Nuevas Tendencias Culinarias” 13 al 17 de Mayo, Puerto Vallarta, Jalisco El evento contará con la participación de prestigiosos chefs, enólogos y catadores nacionales e internacionales, que cuentan con una amplia trayectoria e...
(Congresos y Convenciones de jefe de cocina en Distrito Federal)
Congresos y Convenciones
- en México
- In Company
- 5 Dias
$2,500 IVA inc.
Cocina Intermedia en México D.F.
Le Cordon Bleu
Origen de los productos e influencia en la cocina regional francesa Perfeccionamiento de conocimientos y habilidades culinarias Técnicas y presentaciones avanzadas degustación de sabores y sazón de la cocina clásica francesa Técnicas de presentación...
(Curso de jefe de cocina en Distrito Federal)
$57,670 IVA inc.
Cocina Hindú en México
Ecole de Cuisine Yann Gallon, S.C.
Podrás elaborar recetas típicas de la cocina: china, japonesa, thailandesa e hindú (con sus distintas regiones de cada país). Conocerás más acerca de los ingredientes que componen la cocina asiática. Aprenderás las diversas técnicas de cocina...
(Curso de jefe de cocina en Distrito Federal)
$1,600 IVA exento
Licenciatura en Gastronomía en México
Ecole de Cuisine Yann Gallon, S.C.
Cortes Técnicas de Cocina Caliente Técnicas de Cocina Fría Cocina Mexicana Prehispánica Regional I Regional II Contemporánea Cocina Francesa Norte Sur- Mediterránea Este Oeste Cocina Asiática China Japonesa Thailandesa India Repostería Bases Francesa...
(Licenciatura de jefe de cocina en Distrito Federal)
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Diplomado de Repostería en México
Ecole de Cuisine Yann Gallon, S.C.
que conforman las principales recetas de repostería en la cocina francesa y mexicana. Tendrás bases de chocolatería y azúcar. Temario: Bases y panes Repostería Nieves y helados. Chocolatería gourmet. Postres al plato...
(Diplomado de jefe de cocina en Distrito Federal)
$1,600 IVA inc.
Diplomado Gastronomía en Col Xotepingo
Instituto Tecnológico Restaurantero
profesionalizar su quehacer en la industria restaurantera - Estudiantes y público en general Requisitos - Entrevista con el coordinador - Copia de identificación oficial - Copia de comprobante de domicilio - Una fotografía tamaño infantil Cocina Fresca - Fondos...
(Curso de jefe de cocina en Distrito Federal)
Curso
- en Col Xotepingo
- 120 Horas
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