Diplomado de Salonería y Bartender
Diplomado
En Panama, David y Chitré (Panamá)
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Descripción
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Tipología
Diplomados
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Lugar
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Duración
2 Meses
Objetivo del curso: Aumentar el nivel profesional del personal de servicio, mejora en la atención al cliente. Destinatarios del curso: Todo el personal de servicio de hoteles, bares y restaurantes.
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
Inicio
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Acerca de este curso
2 fotos Tamaño Carnet, copia de cédula o pasaporte, Pago de la matrícula.
Opiniones
Programa académico
7 sesiones de Salonería
- Tipos de Servicios (Inglés, Francés, Americano, Banquetes)
- Servicio Inicial (Atención al cliente, El buen Servicio)
- Estudio del Menú (Estructuración, Precios y Costos)
- Servicio de Alimentos (Antes de la llegada del Comensal)
- Eficiencia en el servicio (Asignación de lugares, Tiempos de la comida)
3 sesiones de Coctelería
- El Equipo necesario (Utensilios en la coctelería básica)
- Técnicas de coctelería (Modos, Formas y Preparación)
- Los Cócteles (Conocimientos Generales)
- Decoraciones (Como decorar los cócteles)
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