Curso: Buenas prácticas pecuarias en la producción de carne de ganado bovino, registrado ante STPS

MCG de México

Curso

En Distrito Federal

$ 11,000 IVA inc.

Llama al centro

5553678683

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiarlo en cómodas cuotas mensuales.

Los mejores cursos de Productos alimenticios

Ver todos

Ver todos

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Nivel

    Nivel intermedio

  • Lugar

    Distrito federal

  • Horas lectivas

    16h

  • Duración

    Flexible

Manual del participante
Bolígrafo ejecutivo
Memorias del curso en formato electrónico
Servicio continuo de café y galletas
Reconocimiento con valor curricular
Constancia de habilidades DC-3
6 meses de asesoría electrónica sin costo
Cupo limitado a 11 participantesGarantía de satisfacción: Si el curso no es de su agrado, le devolvemos su dinero.

Sedes y fechas disponibles

Ubicación

Inicio

Distrito Federal (Ciudad de México (Distrito Federal))
Ver mapa
Navarra #187, Colonia Alamos, 03400

Inicio

Consultar

Acerca de este curso

Al finalizar el curso, el participante conocerá las buenas prácticas pecuarias para la producción sanitaria de carne de ganado bovino, en base a la normatividad nacional (SAGARPA/SENASICA) y normatividad internacional (FAO/OIE/OIRSA).

Jefes y gerentes de granjas de ganado bovino criado y/o finalizados para abasto
Personal del área de control de calidad, producción y almacenes
Médicos veterinarios

Traer USB

Preguntas & Respuestas

Añade tu pregunta

Nuestros asesores y otros usuarios podrán responderte

¿Quién quieres que te responda?

Déjanos tus datos para recibir respuesta

Sólo publicaremos tu nombre y pregunta

Opiniones

Materias

  • Producción
  • Contaminantes
  • Alimenticia
  • Practicas
  • Importancia
  • Construcción
  • Ubicación
  • Localización
  • Especificaciones
  • Equipamiento

Programa académico

Temario general:

1. Introducción a las buenas prácticas pecuarias en las unidades de producción animal.
  • Tipos de contaminantes que ingresan en la cadena alimenticia desde la producción primaria
  • Importancia del control de contaminantes
2. Ubicación, diseño y construcción de la planta.
  • Requisitos en la localización de los establecimientos
  • Delimitación de instalaciones básicas y especiales
  • Especificaciones de construcción y equipamiento
3. Bioseguridad
  • Ingreso de animales nuevos
  • Ingreso de visitantes y vehículos
  • Entrada y salida del personal
4. Alimentación del ganado.
  • Materias primas, ingredientes y concentrados en la alimentación animal
  • Alimentos restringidos
  • Requisitos en el agua de consumo animal
  • Almacenes y su manejo
  • Prevención de contaminaciones cruzadas
5. Manejo del ganado.
  • Movilización, embarque y desembarque
  • Identificación y lotificación
  • Bienestar animal
6. Sanidad de la unidad pecuaria.
  • Buenas prácticas en el manejo de productos veterinarios
  • Manejo de enfermería
  • La figura del médico veterinario
  • Enfermedades y plagas de reporte obligatorio
  • Procedimientos estándares de limpieza y saneamiento (POES)
  • Control de fauna nociva
7.Control y eliminación de desechos.
  • Eliminación de animales y despojos
  • Manejo de desechos veterinarios
  • Desechos generales
  • Manejo de excretas
8. Capacitación del personal operativo.
  • Salud e higiene del personal
  • Reglamento interno de trabajo
9. Soporte documental.
  • Trazabilidad
  • Requisitos de la autoridad
  • Elaboración de programas y procedimientos para cumplimiento de verificaciones
  • Elaboración de registros e indicadores de cumplimiento
10. Conclusiones

Categorías relacionadas

Llama al centro

5553678683

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiarlo en cómodas cuotas mensuales.

Curso: Buenas prácticas pecuarias en la producción de carne de ganado bovino, registrado ante STPS

$ 11,000 IVA inc.

Los mejores cursos de Productos alimenticios

Ver todos

Ver todos