... de cursos. Con este curso, aprenderás sobre manipulación higiénica de los alimentos; etiquetado de productos alimenticios; tipos y variedades de quesos; instalaciones y maquinaria para la elaboración; entre otras cuestiones. La modalidad de la maestría es online y tutorizada lo que significa, por un lado, que podrás seguirla desde... Aprende sobre: Conservación de los alimentos, Enfermedades de transmicion alimenticia, Limpieza y desinfección... Ver más
... en conocimientos del sector alimentario relacionado con productos cárnicos, el manejo técnicas en función de los procesos de elaboración de conservas y cocinados de cárnicos, conocer y abordar los procesos madurativos de los productos y las medida reglamentarias para el manejo de higiene y salubridad... Aprende sobre: Surtido en el punto de venta, Productos cárnicos, Productos cárnicos en la nutrición... Ver más
...de coctelera y mezclador 3 Elaboración de cócteles 4 Preparar elementos de decoración 5 Dosificación de bebidas 6 Efectuar el servicio de estas bebidas en barra... Ver más
... además el funcionamiento de la cocina, las características de los platillos, e incluso datos de cultura general acerca de los ingredientes, productos y subproductos que comercializa el negocio gastronómico en el que labora. Esto les ayudará a resolver las dudas de los clientes, hacer sugerencias y sobre... Aprende sobre: Negocio exitoso, Tipos de Menús, Negocios gastronómicos... Ver más
...En el sector lacteos principalmente sobre quesos naturales y dudas de aplicación de ingredientes, problemas de elaboración soluciones a vida de anaquel y sugerencias de productos o agregados... Aprende sobre: Adobera de fundir, Industria láctea, Tecnología de los alimentos... Ver más
...¿Quieres dar un paso adelante en tu futuro profesional? ¿Te gustaría aprender todo sobre productos cárnicos? Si es así, Emagister te presenta esta Maestría Internacional en Encargado de Carnicería, impartida por la prestigiosa Esneca Business School. El máster de encargado de carnicería permite... Aprende sobre: Enfermedades de transmicion alimenticia, Valor nutricional, Sistemas de Autocontrol... Ver más
... de trabajo, aprenderás a analizar los procedimientos de aplicación de frío industrial, la congelación y el mantenimiento de productos, aprenderás a verificar la calidad de materias primas, aprenderás a clasificar mercancías, aplicando criterios de calidad y almacenaje, aprenderás a utilizar programas... Aprende sobre: Regeneración de carnes, Salazones y adobados cárnicos, Recepción y expedición de mercancías... Ver más
...Este curso tiene como objetivo realizar y presentar platos combinados y aperitivos sencillos de acuerdo con la definición del producto, aplicando normas de elaboración básicas... Aprende sobre: Procesos logísticos... Ver más
...Copa de vino y útiles de cata Servicio del vino Maridaje y temperatura del servicio de los vinos La conservación del vino Elaboración de vinos blancos... Aprende sobre: Cata de vinos... Ver más
...¿Quieres formarte para poder preparar productos cárnicos? Ahora puedes hacerlo de manera cómoda gracias a este curso que emagister.com añade a su catálogo formativo. El Instituto de Formación Empresarial y Profesional IFEP imparte este curso de elaboración de preparados cárnicos frescos gracias... Aprende sobre: Venta de carne, Conservación de la carne, Tipos de carne... Ver más
.... Programa de limpieza y desinfección 3.8 Limpieza y desinfección. Productos de limpieza y desinfección 3.9 Control de plagas. Desinsectación y Desratización... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Alteración de alimentos, Industria alimentaria... Ver más
... Alérgenos Alimentarios. U.D: ( II ) – Plan de Gestión de Alérgenos. Formación del Personal. Higiene del Personal. Planificación de la Gestión del Riesgo... Aprende sobre: Alergias alimentarias, Alérgenos alimentarios, Medidas de prevención... Ver más
... no tendrán que acudir a ningún centro formativo y podrán seguir las asignaturas del curso sobre confitería desde plataformas e-learning. Gracias al temario tienes la oportunidad de formarte sobre elaboraciones de chocolate y derivados; conocerás la maquinaria utilizada en el procesado de productos... Aprende sobre: Elaboración de caramelos, Gestión de reposterías, Procesado de la torta de cacao... Ver más
...Descubrirás cuánto podras ganar y determinarás qué tipo de anfitrión quieres ser. Emprendedores, inversionistas y todas las personas interesadas en ofrecer... Aprende sobre: Ganar dinero... Ver más
...Es una capacitación rápida y dinámica en la que brindamos recetas y formas de aprovechar las proteínas importadas a menor costo. Esto se traduce en más productos lácteos con menor uso de la leche natural. El curso se hace a través de plataformas como Skype que permite compartir pantallas y enviar... Aprende sobre: Almidon modificado, Almidon de maiz, Queso analogo... Ver más
...¿Quieres dar un paso adelante en tu futuro profesional? ¿Te gustaría aprender todo sobre productos cárnicos? Si es así, Emagister te presenta esta Maestría en Despiece y Elaboración de Curados y Salazones Cárnicos, impartida por la prestigiosa Esneca Business School. Este curso permite adquirir... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Cadena Alimentaria, Enfermedades de transmicion alimenticia... Ver más
.... ESTABLECIMIENTOS ALIMENTARIOS UNIDAD DIDÁCTICA 5. INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 6. PLANIFICACIÓN Y DESARROLLO DE LOS PROCESOS PARA LA REALIZACIÓN... Aprende sobre: master euroinnova, ISO 9001, cursos online euroinnova... Ver más
...Este curso tiene como objetivos organizar el proceso de aprovisionamiento interno de géneros de acuerdo con planes de producción establecidos. Especificar los procesos de preparación de masas y pastas básicas de múltiples aplicaciones, necesarias para hacer productos de pastelería y repostería... Aprende sobre: Cake shop, Food shop... Ver más
...Este conjunto de materiales didácticos se ajusta a lo expuesto en el itinerario de aprendizaje perteneciente a la Unidad Formativa UF0967 Recolección de frutos, semillas, plantes y otros productos comercializables, incluida en el MF1292_1 Recolección de frutos, semillas, hongos, plantas y otros... Aprende sobre: Riesgos laborales, Prevención de riesgos... Ver más
...Realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de productos de confitería, chocolatería, galletería y otras elaboraciones... Ver más
...PROGRAMA 1. Manejo de base de datos. 2. Altas, bajas y modificaciones en los archivos de productos, proveedores y clientes. 3. Manejo... Aprende sobre: Aplicaciones informáticas, Tecnologías de la información, Manejo de base de datos... Ver más
... de carnicería. Conocerás los tipos y variedades de carnes, la técnica del despiece o cómo preparar adecuadamente los productos cárnicos. Asimismo, sabrás conservar y mantener correctamente todo tipo de carne. ¡No lo dudes más y fórmate!... Aprende sobre: Variedades de carne, Productos cárnicos, Tipos de carne... Ver más
...para realizar el curso. En esta página de emagister.com encontrarás todos los detalles del curso. Si te interesa, házselo saber al centro de formación... Aprende sobre: Enfermedades de los viñedos, Gestión de calidad, Vinos espumosos... Ver más
