Curso para la certificación en "Manejo higiénico de los alimentos EC0081

Curso

En León

Gratuito

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Lugar

    León

Los Cursos, Talleres, Diplomados y Certificaciones que conforman los programas del Centro de Certificación Laboral y Educación Continua están diseñados para todo público. Permiten que estudiantes de primaria, educación media, media superior, superior y posgrado, pequeños empresarios, amas de casa, y profesionistas opten por alternativas de aprendizaje innovadoras que les serán útiles en su desempeño diario.

Cada programa cuenta con la infraestructura necesaria para realizar actividades teóricas y prácticas, que en conjunto complementarán el conocimiento de las técnicas a desarrollar. Fomentamos la relación con compañeros afines para trabajar en proyectos y casos que permitan resolver situaciones reales.

Contamos con docentes experimentados que darán un acompañamiento cercano para lograr la adquisición de conocimientos, el incremento de habilidades y el cumplimiento de los objetivos del programa.

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León (Guanajuato)
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Avenida Universidad 602, Lomas del Campestre, 37150 León, Gto., México, 37150

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Acerca de este curso

Garantizar la correcta manipulación de alimentos por parte de las personas que se desempeñan como tal, cuyas competencias incluyen la verificación, lavado y desinfección de instalaciones, equipo y utensilios; la recepción, almacenamiento y preparación higiénica de materias primas, alimentos y bebidas, a fin de minimizar las causas de contaminación y reducir los riesgos de enfermedades transmitidas por alimentos (ETA)

Personal del área de alimentos y bebidas como: Chef, gerente de alimentos y bebidas, cocineros, cantineros, panaderos, capitán de restaurante, meseros.

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Opiniones

Logros de este Centro

2020

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 reseñas en los últimos 12 meses

Este centro lleva 19 años en Emagister.

Materias

  • Bebidas
  • Alimentos
  • Higiene
  • Higiene alimentaria
  • Manejo

Programa académico

I. Recibir higiénicamente materias primas, alimentos y bebidas
II. Almacenar higiénicamente materias primas, alimentos y bebidas
III. Aplicar prácticas de higiene en la preparación de alimentos y bebidas

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