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Cursos de higiene manejo alimentos
- Cursos
- En línea
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
...Este curso aborda los principios fundamentales para el manejo higiénico de alimentos, enfocándose en prácticas seguras que aseguren la calidad sanitaria de los productos alimenticios desde su recepción hasta su consumo final... Aprende sobre: Prácticas sanitarias, Seguridad alimentaria, Manipulador de alimentos...
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Me gusta que sí practicas mucho, no es solo teoría.
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- Licenciatura
- Cuauhtémoc
- Con RVOE
- Sep-2026
- 4 Años
..., combinadas con conocimientos en administración y gestión de servicios alimentarios. Aprenderás a crear platillos, manejar insumos, dirigir equipos de cocina y aplicar procesos creativos, seguridad e higiene, maridaje y análisis sensorial. En la Licenciatura en Gastronomía, visible y disponible en el sitio... Aprende sobre: Esculturas en hielo, Liderazgo y calidad, Etiqueta y Protocolo...
..., combinadas con conocimientos en administración y gestión de servicios alimentarios. Aprenderás a crear platillos, manejar insumos, dirigir equipos de cocina y aplicar procesos creativos, seguridad e higiene, maridaje y análisis sensorial. En la Licenciatura en Gastronomía, visible y disponible en el sitio... Aprende sobre: Esculturas en hielo, Liderazgo y calidad, Etiqueta y Protocolo...
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Me gusta que sí practicas mucho, no es solo teoría.
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Una excelente forma de aprendizaje la que me ha entregado Esneca.
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
... de los alimentos, manipulación higiénica de los alimentos, los métodos de conservación de los alimentos, el envasado y la presentación de los alimentos, plan de gestión de alérgenos, etiquetado de productos alimenticios, conocimiento y diferenciación de los productos de carnicería (vacuno, porcino, ovino/caprino... Aprende sobre: Colocación mercancías cárnicas, Manejo de túneles y cámaras de frío, Trabajo en equipo...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
... de los alimentos, manipulación higiénica de los alimentos, los métodos de conservación de los alimentos, el envasado y la presentación de los alimentos, plan de gestión de alérgenos, etiquetado de productos alimenticios, conocimiento y diferenciación de los productos de carnicería (vacuno, porcino, ovino/caprino... Aprende sobre: Colocación mercancías cárnicas, Manejo de túneles y cámaras de frío, Trabajo en equipo...
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Una excelente forma de aprendizaje la que me ha entregado Esneca.
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- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
...La higiene en la preparación de los alimentos es indispensable para dar prestigio a tus platillos pero sobre todo para prevenir enfermedades por intoxicación o infección, conoce un poco más acerca de cómo prevenir estas enfermedades con esta capacitación y saca el mayor provecho para tu cocina.... Aprende sobre: Lavado de manos, Área de trabajo, Higiene en la cocina...
- Cursos
- Durango
- Nivel intermedio
...Es de vital importancia en un restaurante la inocuidad de los alimentos y áreas de preparación de los mismo ya que si no tenemos estos cuidados podemos tener problemas graves de índole legal, ademas de repercusiones en sabor y presentación , sin contar los problemas de costos por las mermas... Aprende sobre: Manejo higiénico de alimentos, Lavado de alimentos, Prevención de enfermedades...
- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- 6h - 2 Días
... ayudará a entender, implementar y controlar todos los protocolos y lineamientos necesarios para ofrecer alimentos seguros... Aprende sobre: Seguridad y Limpieza, Comedores Industriales, Contaminación alimentos...
- Capacitación laboral
- México
... en los establecimientos de alimentos y bebidas, una serie de recomendaciones y técnicas para el lavado, desinfección, limpieza, almacenamiento, congelación, descongelación, higiene personal, etc...
- Cursos
- En línea
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 8h - 4 Días
...Una de las tres industrias más importantes es la de alimentos, es por ello que se debe contar con los conocimientos suficientes para implementar sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos, para asegurar que durante toda la cadena de suministro de estos, se reduzcan los riesgos... Aprende sobre: Identificación de contaminantes, Manejo de personal para alimentos, Correcto lavado de manos...
- Capacitación laboral
- Benito Juárezy1 sede más.
- Benito Juárez
..., un instrumento formal que oriente, informe y sustente una higiénica elaboración y manipulación de los alimentos, a través de higiene y de los criterios...
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Los profesionales son expertos y están muy preaparados. Además, las instalaciones del centro son increíbles. Estoy muy contenta de mi elección.
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Muy satisfecho con la formación. Estoy agradecido de poder aprender con profesionales del sector. Siento que estoy aprendiendo mucho y creciendo profesionalmente.
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- Licenciatura
- Guanajuato
- 10 ag. 2026
- 8 Semestres
... disciplina con un enfoque especializado en el contexto mexicano. Serás capaz de identificar productos y conocerás la química que integra los distintos alimentos para saber cómo utilizarlos. En la web de Emagister te presentamos la formación de Gastronomía y Negocios que te brinda la oportunidad... Aprende sobre: Conservación de alimentos, História de la cocina, Cocina europea...
... disciplina con un enfoque especializado en el contexto mexicano. Serás capaz de identificar productos y conocerás la química que integra los distintos alimentos para saber cómo utilizarlos. En la web de Emagister te presentamos la formación de Gastronomía y Negocios que te brinda la oportunidad... Aprende sobre: Conservación de alimentos, História de la cocina, Cocina europea...
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Los profesionales son expertos y están muy preaparados. Además, las instalaciones del centro son increíbles. Estoy muy contenta de mi elección.
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Muy satisfecho con la formación. Estoy agradecido de poder aprender con profesionales del sector. Siento que estoy aprendiendo mucho y creciendo profesionalmente.
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- Licenciatura
- Texcoco de Mora
- Con RVOE
- Fechas disponibles
- 3 Años
...El egresado de la Licenciatura en Gastronomía poseerá conocimientos de gestión y diseño de servicios de alimentos y bebidas adecuadas al contexto social, cultural y económico del grupo que demande el servicio gastronómico. También contará con conocimientos de historia y cultura nacional... Aprende sobre: Cocina moderna, Etiqueta y Protocolo, Esculturas en hielo...
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Me parece una gran escuela y su atención es buena
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Me parece una muy buena institución y me siento cómoda con el servicio brindado
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Es una muy buena escuela y con una calidad de excelencia
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- Licenciatura
- Culiacány1 sede más.
- Orizaba
- Con RVOE
- Fechas disponibles
- 4 Años
... cuatrimestre Sanidad e higiene en los alimentos Elaboración de bebidas Panadería y pastelería Fundamentos de contabilidad Computación Inglés I 3º cuatrimestre... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Liderazgo y calidad, Manejo de alimentos...
... cuatrimestre Sanidad e higiene en los alimentos Elaboración de bebidas Panadería y pastelería Fundamentos de contabilidad Computación Inglés I 3º cuatrimestre... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Liderazgo y calidad, Manejo de alimentos...
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Me parece una gran escuela y su atención es buena
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Me parece una muy buena institución y me siento cómoda con el servicio brindado
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Es una muy buena escuela y con una calidad de excelencia
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Profesorado altamente calificado profesionalmente y con un enfoque preciso sobre los temas.
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- Cursos
- Cuautitlán Izcalli
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 3 Días
...manejo higienico de los alimentos, impartido por asesor certificado de SECTUR, manual electronico, parche bordado para filipina y constancia de SECTUR , 10 hrs de curso ,mas 2 de examén, valor curricular... Aprende sobre: Manejo de mercancia...
...manejo higienico de los alimentos, impartido por asesor certificado de SECTUR, manual electronico, parche bordado para filipina y constancia de SECTUR , 10 hrs de curso ,mas 2 de examén, valor curricular... Aprende sobre: Manejo de mercancia...
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Profesorado altamente calificado profesionalmente y con un enfoque preciso sobre los temas.
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Me ha gustado mucho esta licenciatura y por supuesto que voy a aplicar lo que he aprendido y lo que me falta por aprender
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- Licenciatura
- Zapopan
- Fechas disponibles
- 4 Años
...Preparamos al chef egresado con un sentido empresarial, capaz de llevar procesos contable-administrativos que le permitan proveer de productos gastronómicos de alta calidad para proyectar y dirigir el área de alimentos y bebidas de cualquier organización. Nos orientamos a generar en el alumno... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Manejo de alimentos, Etiqueta y Protocolo...
...Preparamos al chef egresado con un sentido empresarial, capaz de llevar procesos contable-administrativos que le permitan proveer de productos gastronómicos de alta calidad para proyectar y dirigir el área de alimentos y bebidas de cualquier organización. Nos orientamos a generar en el alumno... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Manejo de alimentos, Etiqueta y Protocolo...
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Me ha gustado mucho esta licenciatura y por supuesto que voy a aplicar lo que he aprendido y lo que me falta por aprender
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Siento que esta bien por que aparte de que esta cerca de donde yo vivi
me lo an recomendado y tiene muchas beneficios
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- Licenciatura
- Jalapa
- Con RVOE
- Fechas disponibles
- 4 Años
... de alimentos y bebidas y sus exigentes estándares internacionales, manteniendo abiertas todas las posibilidades profesionales... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Cocina moderna, Manejo de alimentos...
... de alimentos y bebidas y sus exigentes estándares internacionales, manteniendo abiertas todas las posibilidades profesionales... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Cocina moderna, Manejo de alimentos...
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Siento que esta bien por que aparte de que esta cerca de donde yo vivi
me lo an recomendado y tiene muchas beneficios
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- Licenciatura
- Naucalpan de Juárezy1 sede más.
- Gustavo A. Madero
- Con RVOE
- Fechas disponibles
- 4 Años
...Esta formación que te ofrece Universidad Justo Sierra a través del portal de Emagister.com te permitirá obtener una preparación integral y completa en función del mercado laboral actual y real, así como una formación administrativa en la organización y operación de establecimientos de alimentos... Aprende sobre: Producción de alimentos, Administración del capital humano, Hospitalidad y Servicio...
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Universidad Bancaria de México
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Universidad Bancaria de México
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- Licenciatura
- Teoloyucan
- 3 Días
...Un Chef se define como el jefe de cocinas; un profesional que domina las técnicas de cocción, preparación y servicio de alimentos. La Gastronomía es el conjunto de conocimientos relacionados al bien comer. Ésta industria en México ha tenido un crecimiento muy grande, por ello, las instituciones... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Manejo de alimentos, Liderazgo y calidad...
...Un Chef se define como el jefe de cocinas; un profesional que domina las técnicas de cocción, preparación y servicio de alimentos. La Gastronomía es el conjunto de conocimientos relacionados al bien comer. Ésta industria en México ha tenido un crecimiento muy grande, por ello, las instituciones... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Manejo de alimentos, Liderazgo y calidad...
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Universidad Bancaria de México
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Universidad Bancaria de México
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- Licenciatura
- Querétaro
- Fechas disponibles
...Aprenderas a preparar platillos, postres y bebidas nacionales e internacionales, asi como controlar la calidad e higiene de estos para garantizar calidad en el servicio y ademas seras capaz de administrar negocios de la industria gastronomica... Aprende sobre: Higiene y Manejo de Alimentos, Manejo de Embutidos, Liderazgo y calidad alimenticia...
- Licenciatura
- Acapulco
- Fechas disponibles
- 3 Años
... los controles de calidad en el servicio de alimentos y bebidas en empresas privadas y públicas... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Cocina moderna, Etiqueta y Protocolo...
- Licenciatura
- Tlalpan
- Fechas disponibles
- 10 Cuatrimestres
...Esta licenciatura te permitirá trabajar con desenvoltura en el servicio de cocina y comedor. Utilizar diferentes técnicas para la preparación de alimentos y bebidas. Planificar y elaborar diferentes menús basándose en necesidades nutricionales específicas.... Aprende sobre: Contabilidad financiera, Patrimonio gastronómico, Manejo de los alimentos...
- Diplomados
- Puebla
- Nivel intermedio
- 12 Semanas
... con los alimentos Mantenimiento y limpieza. Control de plagas Manejo de residuos Salud e Higiene del personal Transporte Capacitación 2-2 Fábricas de alimentos... Aprende sobre: Seguridad alimentaria...
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Muy buena opción para un diplomado
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Muy buena escuela, las instalaciones me parecieron excelentes, la misión y visión de esta escuela hace a las personas con mayor preparación.
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- Diplomados
- Puebla
- Fechas disponibles
... instalaciones hípicas y ayudar en la formación de personas que estén interesadas en conocer el manejo rutinario de un caballo. Para un mejor aprovechamiento del curso, no solo dispondrás de un temario compuesto por temas, ejercicios y audiovisuales, si no que también podrás apoyarte en videoclases y clases... Aprende sobre: Veterinario ecuestre, Comunicación Equina, Nutrición equina...
... instalaciones hípicas y ayudar en la formación de personas que estén interesadas en conocer el manejo rutinario de un caballo. Para un mejor aprovechamiento del curso, no solo dispondrás de un temario compuesto por temas, ejercicios y audiovisuales, si no que también podrás apoyarte en videoclases y clases... Aprende sobre: Veterinario ecuestre, Comunicación Equina, Nutrición equina...
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Muy buena opción para un diplomado
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Muy buena escuela, las instalaciones me parecieron excelentes, la misión y visión de esta escuela hace a las personas con mayor preparación.
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- Profesional asociado
- Acapulco
- Con RVOE
- Fechas disponibles
- 4 Semestres
...El egresado contará con los conocimientos teórico-prácticos para desempeñar las funciones necesarias para la preparación de alimentos y bebidas, de acuerdo a la normatividad nacional e internacional para su manejo higiénico, observando los valores de nutrición necesarios y considerando... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Manejo de alimentos, Etiqueta y Protocolo...
Preguntas & Respuestas
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