Cursos Centro de Capacitacion Gastronomico

...el manejo de colores, embetunado de la superficie de pasteles, etc. El curso tiene una duración de 16 horas, esto es 4 clases de 4 horas cada una en tiempo...

...los aguardientes de tubérculos y cereales, los aguardientes de agave–maguey, los aguardientes de frutas, los aguardientes de residuos de uva...

...Cocina Oriental: China, Japón. Panadería. Repostería. Técnicas de Preparación de bebidas (Cocktelería). Técnicas de servicio de comedor. Control de Costos de alimentos y bebidas... Aprende sobre: Cocina internacional...

...esto es 4 clases de 4 horas cada una en tiempo normal o 2 clases de 8 horas cada una en curso intensivo. La fecha de inicio de este curso es abierta...

...chocolate, atole, champurrado, tepache, balché, tesgüino, pozol, pulque, curados, mezcal, tequila...

...Objetivo del curso: Pasa un verano divertido aprendiendo de las artes gastronómicas como la repostería. Curso 100% Práctico. Destinatarios del curso...