Cursos ESCUELA INTERNACIONAL DE CHEFS

...través de la enseñanza práctica de la gastronomía y reforzada con los aspectos teóricos básicos necesarios, que les permitan obtener un aprendizaje significativo... Aprende sobre: Cocina italiana, Planeación de Menú, Cocina vegetariana...

...capaces de desarrollarse exitosamente en cualquier campo laboral acorde a su profesión, como lo pueden ser; hoteles, restaurantes, y por qué no un negocio... Aprende sobre: Cocina yucateca, Cocina internacional, Seguridad e higiene de los alimentos...

...laboral acorde a su profesión, como lo pueden ser; hoteles, restaurantes, y por qué no un negocio propio y de esta forma fomentar el espíritu emprendedor de nuestros alumnos... Aprende sobre: Cocina Sudamericana, Planeación de Menú, Cocina Prehispánica...

...Pastelería de mantequilla Clase 7: Pastillaje y pasta de goma (decoración de azúcar) Clase 8: Decoración en glacé Clase 9: Galletas Clase 10... Aprende sobre: Cocina Sudamericana, Cocina Francesa, Cocina Mediterránea...

...Hojaldra de jamón y queso – Bolillos y mucho más…... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina Mediterránea, Cocina creativa...

...papas chateaux G 3) Pescado Poseidón, papas chips, G 4) Pescado pochado a la francesa, salsa margarita, puré mouseline Fecha: Taller 10 G... Aprende sobre: Cocina Mediterránea, Cocina creativa, Planeación de Menú...

...La clase es 100% práctica, es decir que tu preparas tus platillos No es necesario traer ningún documento, ni conocimientos previos... Aprende sobre: Cocina vegetariana, Cocina creativa, Cocina Sudamericana...