Diplomado en Artes Culinarias

Diplomado

En Mérida

más de $ 70000

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Descripción

  • Tipología

    Diplomados

  • Nivel

    Nivel avanzado

  • Lugar

    Mérida

  • Inicio

    Fechas disponibles

La Escuela Culinaria del Sureste te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com.mx el Diplomado en Artes Culinarias.

Formar personas capaces de elaborar diversas preparaciones, partiendo de las técnicas básicas de cocina, a las diferentes cocinas de especialidad.

¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti!

Solicita más información por medio del catálogo de Emagister.com.mx y el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación.

Sedes y fechas disponibles

Ubicación

Inicio

Mérida (Yucatán)
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Calle 37, #300 x 30 y 34, Col. San Ramón Norte C.P. 97117, Mérida, Yucatán, México, 97117

Inicio

Fechas disponiblesInscripciones abiertas

Acerca de este curso

Formar personas capaces de elaborar diversas preparaciones, partiendo de las técnicas básicas de cocina, a las diferentes cocinas de especialidad.

Personas con Gusto por la cocina

Original y 3 copias (tamaño carta) del acta de nacimiento actualizada Original y 3 copias (tamaño carta) del certificado de secundario o bachillerato Solicitud de admisión (proporcionada en la escuela) 1 copia de su identificación con fotografía 1 copia del comprobante domiciliario 1 fotografías infantiles, en papel mate, blanco y negro

Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación.

Preguntas & Respuestas

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Materias

  • Cocina
  • Alimentos
  • Gastronomía
  • Bebidas
  • desarrollo
  • Repostería
  • Panadería
  • Alimentación
  • Nutrición
  • Higiene alimentaria
  • Contabilidad
  • Presupuesto
  • Mercadotecnia
  • Frances
  • Técnicas de cocina
  • Costos
  • Cocina mexicana
  • Cocina internacional
  • Enología
  • Administración

Programa académico

Este programa se compone de 14 módulos, en el que cada módulo corresponde a doce clases:

  • Introducción al Arte Culinario y Técnicas de Cocina Caliente
  • Fondos y Salsas
  • Fundamentos de Panadería
  • Fundamentos de Repostería
  • Cocina Mexicana Tradicional
  • Garde Manger (Cocina Fría)
  • Cocina Francesa
  • Cocina Española
  • Cocina Asiática
  • Postres Emplatados
  • Cocina Italiana
  • Enología
  • Pescados y Mariscos

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