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...); directores, gerentes y administradores de hoteles, tour operadores, banquetes, agencias de viajes, cámaras, asociaciones, recintos feriales, gerentes de Relaciones Públicas y todas aquellas personas que organizan eventos y/o convenciones para sus empresas... Aprende sobre: Desarrollo de eventos, Administración de alimentos, Gestión de proyectos...
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...y refuercen los conocimientos impartidos. Cada módulo deberá cursarse de manera seriada. PLAN DE ESTUDIOS: MÓDULO I - Panadería Francesa MÓDULO II... Aprende sobre: Eventos especiales, Pan integral, Panadería italiana...
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...El negocio del banquete y su administración MÓDULO II - El factor humano en los banquetes MÓDULO III - Administración de la operación del banquete MÓDULO IV... Aprende sobre: Alimentación y salud, Marketing de servicios, Operación del banquete...
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