Diplomado de Salonería y Bartender

Instituto Superior de Alta Cocina (ISAC PANAMA)
En Chitré, Panama y David (Panamá)

$ 495
IVA exento
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Información importante

Tipología Diplomados
Lugar En 3 sedes (Panamá)
Duración 2 Meses
Descripción

Objetivo del curso: Aumentar el nivel profesional del personal de servicio, mejora en la atención al cliente. Destinatarios del curso: Todo el personal de servicio de hoteles, bares y restaurantes.

Instalaciones

Dónde se imparte y en qué fechas

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Chitré
Chitré, Panamá, Panamá
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David
Chiriquí, Panamá, Panamá
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Calle F #231 Urb. El Cangrejo, Panamá Panamá, Panamá, Panamá
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Preguntas Frecuentes

· Requisitos

2 fotos Tamaño Carnet, copia de cédula o pasaporte, Pago de la matrícula.

Programa académico

7 sesiones de Salonería

  • Tipos de Servicios (Inglés, Francés, Americano, Banquetes)
  • Servicio Inicial (Atención al cliente, El buen Servicio)
  • Estudio del Menú (Estructuración, Precios y Costos)
  • Servicio de Alimentos (Antes de la llegada del Comensal)
  • Eficiencia en el servicio (Asignación de lugares, Tiempos de la comida)

3 sesiones de Coctelería

  • El Equipo necesario (Utensilios en la coctelería básica)
  • Técnicas de coctelería (Modos, Formas y Preparación)
  • Los Cócteles (Conocimientos Generales)
  • Decoraciones (Como decorar los cócteles)

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