Negocios Gastronómicos y Empresas Turísticas

Licenciatura

En Aguascalientes

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Descripción

  • Tipología

    Licenciatura

  • Lugar

    Aguascalientes

Como estudiante de la licenciatura en Negocios Gastronómicos y Empresas Turísticas te formarás como profesional en el sector siendo capaz de analizar e interpretar los estados financieros, presupuestos e informes de empresas u organizaciones turísticas para lograr una mayor productividad y competitividad, respondiendo a las demandas actuales en su campo laboral. Será capaz de promover la conservación, enriquecimiento y difusión del patrimonio turístico del país haciendo uso de sus conocimientos y habilidades en la correcta organización, administración y operación de empresas gastronómicas y turísticas.

Sedes y fechas disponibles

Ubicación

Inicio

Aguascalientes
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Av. del Paraíso S/N, Desarrollo Ecológico Paraíso, 20313

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Acerca de este curso

El ingresado deberá tener las siguientes habilidades:


Conocimientos básicos de gastronomía.
Gusto e investigación por el arte culinario.
Actitud positiva e innovadora
Comprensión lectora.
Trabajo en equipo.
Capacidad de organización.
Responsabilidad.
Dominio de idiomas.

La Universidad de Santa Fe es una universidad con un enfoque humanista, y reconoce a la persona en sus distintos aspectos: físico, mental, emocional y espiritual. La persona es capaz de desarrollar su potencial en los ámbitos personal, profesional, social y familiar.

En Universidad de Santa Fe, se facilita al estudiante los recursos cognitivos, informáticos, relacionales, emocionales y de investigación, de tal manera que pueda ser altamente competitivo en los diferentes entornos, y al mismo tiempo sea un agente de cambio capaz de investigar, emprender, crear, relacionarse y ejercer su profesión de una manera competitiva, total, plena, responsable e íntegra.

La Universidad de Santa Ana contactará contigo lo más rápido posible para facilitarte toda la información que necesites acerca de la licenciatura. También te acompañará en el proceso de matriculación, si lo deseas.

La Universidad de Santa Fe ofrece a todos sus alumnos la posibilidad de optar a una ayuda estudiantil, de manera que puedan cursar sus estudios de manera simple y segura.

En el paquete de admisiones y becas que ofrece La Universidad de Santa Fe incluye:

Becas Académicas
Becas Culturales
Becas Deportivas
Becas Magna Cum Laude

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Materias

  • Empresas turisticas
  • Negocios gastronómicos
  • Industría turística
  • Industria gastronómica
  • Hotelería
  • Nutrición y Gastronomía
  • Tecnicas culinarias
  • Costos y compras
  • Inventarios
  • Conservación de Alimentos y Bebidas
  • Agencia de viajes
  • Geografía y patrimonio turístico
  • Turismo nacional
  • Cocina mexicana
  • Vitivinicultura y enología
  • Planificación turística
  • Negocios turísticos

Programa académico

PRIMER CUATRIMESTRE
  • Perfil Humanista
  • Habilidades de la Comunicación I
  • Estadística Aplicada
  • Introducción a la Industria Turística
  • Introducción a la Industria Gastronómica
  • Administración
  • Inglés I
SEGUNDO CUATRIMESTRE
  • Economía
  • Habilidades de la Comunicación II
  • Tecnologías del Aprendizaje I
  • Hotelería I
  • Organización y Operación de Negocios Gastronómicos
  • Contabilidad
  • Inglés II
TERCER CUATRIMESTRE
  • Recursos Humanos
  • Nutrición y Gastronomía
  • Tecnologías del Aprendizaje II
  • Hotelería II
  • Técnicas Culinarias I
  • Costos, Inventarios y Compras
  • Inglés III
CUARTO CUATRIMESTRE
  • Derecho
  • Conservación de Alimentos y Bebidas I
  • Agencia de Viajes I
  • Geografía y Patrimonio Turístico Nacional
  • Técnicas Culinarias II
  • Presupuestos e Interpretacion de Estados Financieros
  • Inglés IV
QUINTO CUATRIMESTRE
  • Marco Legal del Turismo
  • Conservación de Alimentos y Bebidas II
  • Agencia de Viajes II
  • Geografía y Patrimonio Turístico Internacional
  • Cocina Mexicana
  • Organización y Operación de Congresos y Convenciones
  • Inglés V
SEXTO CUATRIMESTRE
  • Protocolo y Etiqueta de Empresas Turísticas
  • Vitivinicultura y Enología
  • Organización y Operación de Banquetes I
  • Mezcla de Mercadotecnia de Servicios I
  • Cocina Internacional
  • Desarrollo Humano I
  • Desarrollo y Planificación Turística
SEPTIMO CUATRIMESTRE
  • Organización y Operación de Banquetes II
  • Mezcla de Mercadotecnia de Servicios II
  • Consultoría de Negocios Turísticos I
  • Desarrollo Humano II
  • Habilidades Empresariales I
OCTAVO CUATRIMESTRE
  • Cultura del Servicio
  • Organización y Operación de Bares y centros nocturnos
  • Consultoría de Negocios Turísticos II
  • Conciencia Social, Ecológica y Valores Éticos
  • Habilidades Empresariales II
NOVENO CUATRIMESTRE
  • Seminario de Práctica Profesional

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