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Licenciatura

En Zacatecas

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Descripción

  • Tipología

    Licenciatura

  • Lugar

    Zacatecas

Objetivo del curso: Ayudar a la formación de recursos humanos que participen en el desarrollo agroindustrial del país y de Zacatecas, preparando personal con capacidad para intervenir en la solución de problemas de procesamiento y conservación de alimentos, calidad nutritiva, control de calidad, nutrición y aprovechamiento de recursos agropecuarios. Destinatarios del curso: A individuos crítico y creativo, con carácter de investigador y afinidad por la ciencia y la tecnología, capaz de enfrentar retos en el proceso enseñanza-aprendizaje.

Sedes y fechas disponibles

Ubicación

Inicio

Zacatecas
Jardín Juárez 147 Centro Histórico, C.P. 98000, 98000

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  • ¡Soy 100% UAZ! Es una muy buena universidad con buenos maestros.
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100%
4.7
excelente

Valoración del curso

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Valoración del Centro

Juan Francisco Segovia

5.0
24/04/2019
Sobre el curso: ¡Soy 100% UAZ! Es una muy buena universidad con buenos maestros.
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*Todas las opiniones recolectadas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Logros de este Centro

Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
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Programa académico

Programa Académico

Primer Semestre

  • Química General
  • Matemáticas
  • Fisicomatemáticas
  • Computación

Segundo Semestre

  • Análisis Químico I
  • Química Inorgánica
  • Química Orgánica I
  • Fisicomatemáticas II
  • Fisicoquímica II

Tercer Semestre

  • Análisis Químico II
  • Química Orgánica II
  • Fisicomatemáticas III
  • Probabilidad y Estadística

Cuarto Semestre

  • Análisis Químico III
  • Bioquímica General
  • Química Orgánica III
  • Fisicoquímica III

Quinto Semestre

  • Biología General
  • Químico de Alimentos
  • Operaciones Unitarias
  • Seminario de Autoformación
  • Fisicoquímica IV

Sexto Semestre

  • Microbiología General I
  • Bioquímica de Alimentos
  • Fisiología
  • Análisis de Alimentos I
  • Seminario de Autoformación II

Séptimo Semestre

  • Microbiología General II
  • Análisis de Alimentos II
  • Control de Calidad
  • Higiene y Seguridad
  • Seminario de Autoformación III

Octavo Semestre

  • Microbiología de Alimentos
  • Conservación de Alimentos
  • Nutrición
  • Toxicología de Alimentos
  • Seminario de Autoformación IV

Noveno Semestre

  • Ingeniería Sanitaria y Legal en Alimentos
  • Fermentaciones Industriales
  • Conservación en Alimentos II
  • Administración Industrial

Décimo Semestre

  • Tecnología de Frutas y Verduras
  • Tecnología de Productos Lácteos
  • Tecnología de Productos Cárnicos
  • Diseño de Productos

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Químico en Alimentos

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