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Maestrías en Cocina internacional en Zapopan
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...Primer Cuatrimestre PropedéuticoTransformación y manejo Higiénico de los Alimentos Bioquímica de la Nutrición Identificación y Manejo de Productos I Segundo... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Cocina internacional, Alta Cocina...
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*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
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... sobre una amplia variedad de cocinas del mundo, permitiendo a los estudiantes conocer y trabajar con diferentes estilos, ingredientes, preparaciones y tendencias gastronómicas. Además, la formación incorpora competencias administrativas y gerenciales para favorecer una gestión más eficiente dentro... Aprende sobre: Gastronomía del Medio Oriente, Industría turística, Cocina mexicana...
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