Administración Hotelera

Escuela Panamericana de Hoteleria Gastronomia y Turismo
En Distrito Federal

$ 3,125
¿Quieres hablar con un Asesor sobre este curso?

Información importante

Tipología Especialidad
título oficial reconocido Con RVOE
Lugar Distrito federal
Duración 1 Año
prácticas en empresa
  • Especialidad
  • Con RVOE
  • Distrito federal
  • Duración:
    1 Año
  • prácticas en empresa
Descripción

Objetivo del curso: Los conocimientos relativos a la administración y a la hotelería, incluidos en la especialidad tienden a profundizar y ampliar la información adquirida en la licenciatura, respecto a las distintas disciplinas vinculadas con la producción y la calidad en el campo de los servicios hoteleros, restauranteros y turísticos. Destinatarios del curso: Egresados de las licenciaturas de Hotelería, Administración, Turismo o vinculadas con el medio Turístico. Ejecutivos y operadores de empresas productivas relacionadas con el medio turístico.

Información importante Instalaciones

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
Consultar
Distrito Federal
Prolong. Martín Mendalde 1795, Col. Del Valle, Del. Benito Juárez, 03100, Ciudad de México (Distrito Federal), México
Ver mapa
Inicio Consultar
Ubicación
Distrito Federal
Prolong. Martín Mendalde 1795, Col. Del Valle, Del. Benito Juárez, 03100, Ciudad de México (Distrito Federal), México
Ver mapa

Preguntas Frecuentes

· Requisitos

Copia del Acta de Nacimiento Carta de Pasante y/o copia del certificado de la licenciatura 4 fotografías tamaño infantil blanco y negro o a color

Opiniones

No hay opiniones de este curso todavía

Profesores

José Paoli Montesinos
José Paoli Montesinos
Director de Extensión Universita

Pdte. de la Asociación Internacional de Propietarios de Franquicias de Intercontinental Hotels Group Capítulo-Méx., Gerente General Hotel Holiday Inn, Plaza Dali, Cd. de México.

Lic. David de la E. Hernández Ceballos
Lic. David de la E. Hernández Ceballos
Profr. Hospedaje y Gestión de Calidad

Lic. en Contaduría Pública, UNAM, Especialidad en Admon. Hotelera, UTCA, Maestría en Dirección Hotelera, UTCA, Diplomado en Contribuciones Fiscales, UNAM. Gerente General Hotel Tulip Inn Ritz, Cd. de México, /a la fecha); ocupando puestos en la hotelería de Gerente General, Contralor General Contador General y Contador en Viajes Bojorquez.

Lic. Gerardo Cárdenas Salazar
Lic. Gerardo Cárdenas Salazar
Profr. Administración Financiera

Lic. en Contaduría, UNAM, Posgrado en Finanzas, Administración Hotelera y Alta Dirección, Especialidad y Maestría en Dirección Hotelera, UTCA. Director de Administración y Finanzas del Corporativo Hoteles Misión, a la fecha. Docente de Licenciaturas, posgrado y Maestría de Contaduría y Administración, Turismo, Contraloría y Administración Financiera. Asesor y Sinodal de tesis para titulación a nivel licenciatura, posgrado, maestría en el área turística. Consejero editorial y articulista de la Revista Alta Hotelería. Conferencista en diversos foros de Hotelería y Turismo.

Lic. Pompeyo Saldaña Guevara
Lic. Pompeyo Saldaña Guevara
Profr. Dirección y Liderazgo

Director General Hotel Holiday Inn Plaza Universidad, Cd. de México

Sergio Sacal González
Sergio Sacal González
Profr. Mercadotecnia en la Hotelería

Director de Mercadotecnia de Hoteles Misión

Programa académico

Contenido:

1. Dirección y Liderazgo en la Hotelería

  • Administración hotelera
  • Actividades Gerenciales
  • Análisis Transaccional
  • Fijación de metas
  • Comunicación
  • Factor Humano
  • Notas Técnicas
  • Estudio de casos

2. Administración de Restaurantes

  • Administración
  • Operación de restaurantes
  • Servicio y áreas de soporte
  • Control de costos y compras
  • Planeación y mercado de menús
  • Desarrollo de nuevos productos
  • Seguridad e higiene
  • Estudio de casos

3. Mantenimiento, Seguridad y Ahorro de Energía

  • Mantenimiento Preventivo
  • Mantenimiento Correctivo
  • Sistema contra incendios y catástrofes
  • Controles Administrativos
  • Inversión de Capital
  • Conservación de Energía
  • Notas técnicas
  • Estudio de casos

4. Mercadotecnia en la Hotelería

  • Publicidad
  • Relaciones Públicas
  • Plan de Mercadotecnia
  • Promoción Nacional
  • Promoción Internacional
  • Desarrollo de Nuevos Productos
  • Notas técnicas
  • Estudio de casos

5. Contraloría

  • Introducción
  • Controles Internos
  • Auditorias
  • Presupuestos
  • Estados Financieros
  • Disposición Fiscal
  • Notas técnicas
  • Estudio de Casos

6. Hospedaje y Gestión de Calidad

  • Administración
  • Ama de llaves
  • Botones
  • Recepción
  • Reservaciones
  • Seguridad
  • Servicio a Huéspedes
  • Teléfonos
  • Notas técnicas
  • Estudio de casos

Información adicional

Prácticas:

No reglamentarias


Observaciones:

Con 20 años formando profesionistas emprendedores. Medio de titulación Obtención de grado de Especialidad con RVOE de la S.E.P.


Número de alumnos por clase: 35
Descripción del precio:

costo por MÓDULO 6 Módulos en Total


Los usuarios que se interesaron por este curso también han mostrado interés por...
Ver más cursos similares