Manejo Higiénico de Los Alimentos

Soluciones Integrales en Calidad Sic
En México

$ 1,200
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Tipología Capacitación laboral
Inicio México
Horas lectivas 10 horas de clase
  • Capacitación laboral
  • México
  • 10 horas de clase
Descripción

Objetivo del curso: Capacítese con este curso avalado por la Secretaría de Trabajo y Previsión Social. Obtén tu diploma emitido por SECTUR e impartido por un instructor certificado por ésta Secretaría. Destinatarios del curso: La capacitación consiste en ofrecer al personal que labora en los establecimientos de alimentos y bebidas, una serie de recomendaciones y técnicas para el lavado, desinfección, limpieza, almacenamiento, congelación, descongelación, higiene personal, etc.

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Instalaciones

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
Consultar
México
Av. de Las Rosas No. 50 Col. CD Jardín, 04370, Ciudad de México (Distrito Federal), México
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Ubicación
México
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Preguntas Frecuentes

· Requisitos

Conocimientos de Buenas Prácticas de Manufactura (preferible).

Opiniones

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Programa académico

Temario:

  1. Enfermedades transmitidas por los alimentos

  2. Causas de contaminación de los alimentos

  3. Vehículos de transmisión de enfermedades

  4. Higiene personal

  5. Limpieza y desinfección

  6. Fauna nociva

  7. Temperatura e higiene

  8. Recepción

  9. Almacenamiento

  10. Preparación

  11. Servicio

  12. Transporte

  13. Conclusiones

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