Enología

Instituto Imagen Integral
En México

$ 1,200
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Información importante

  • Taller
  • México
  • 6 horas de clase
  • Duración:
    1 Semana
Descripción

Este curso esta dirigido a hombres y mujeres mayores de 18 años interesados en conocer el mundo de los vinos y experimentar una cata con un enólogo experto.

Información importante
Instalaciones

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
Consultar
México
Hamburgo 234 2do Piso Col. Juarez, 06600, Ciudad de México, México
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Preguntas Frecuentes

· Requisitos

CUPO LIMITADO

¿Qué aprendes en este curso?

Aprende a maridar
Aprende a reconocer los distintos tipos de vino

Profesores

Fermín Gómez
Fermín Gómez
Sommelier

Fermín Gómez convierte cada copa de vino en una experiencia, gran conocedor de la enología como ciencia, es Embajador de Concha y Toro para México en la 1° Academia On Trade de Concha y Toro en la ciudad de Santiago de Chile, Egresado de la Universidad del Tepeyac con diplomado de Sommelier, siendo el mentor el Ing. Químico Pedro Fernando Poncelis Brambila, Director Sommelier de los hoteles Presidente Intercontinental. Ha participado en innumerables catas y presentaciones de vinos, así como en capacitaciones múltiples a grupos, en el Club de Banqueros, El Palacio de Hierro, Liverpool, etc.

Programa académico

Enología

1.
Origen del vino

2. Países productores del nuevo y del viejo mundo

3. Uvas y sus aromas

4. Conservación y guarda

5. Cata de vino


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