Cursos de taller vino

...Nuevo Curso “Cultura del Vino” Modulo Aprende desde servicio del vino, hasta el cuidado y la conservación, logrando ser un excelente anfitrión para tus invitados, conociendo mas sobre este apasionante Elixir. Clases teorico-practico en el cual relizaras degustación y cata de vino asi... Aprende sobre: Metodo de elaboracion, Servicio del vino, El origen del vino...

...Objetivo del curso: Curso para conocer las bases del vino. Aprenderás la técnica base para catar vinos, las cepas más conocidas y los procesos de elaboración del vino. Destinatarios del curso: Todas aquellas personas que busquen conocer más sobre el mundo del vino o que se dediquen a la industría...

...Conoce sobre la geografía e historia vinícola, las mejores prácticas y técnicas que influyen en la vida del vino. Incursiona en el mundo del maridaje afinando tu paladar para distinguir aromas y sabores, así como sus mejores combinaciones con cada tipo de alimentos.... Aprende sobre: Cocina profesional...

...Temas: Vinos mexicanos, chilenos, españoles, franceses, italianos, sudafricanos y australianos. Objetivo. ¡Conocerás al vino no sólo por la gusto...

...Temas Generalidades ¿Cómo catar un vino? ¿A qué sabe un vino? Imperfecciones de un vino Queso, pan y vino de México Dirigido a: Público en general... Aprende sobre: Pan y vino de México...

... a los presentes dónde y cómo crece el cacao y las vides, cómo se preparaba el chocolate y de qué manera se elabora el vino. Posteriormente, se enseñará el maridaje, llevando estos conocimientos a la práctica con una degustación de 3 vinos, así como bombones con compota de frutos del bosque a la canela...

...Módulo I - Viticultura Módulo II - Enología Módulo III - Análisis Sensorial y Cata Módulo IV - El Vino Mexicano Módulo V - Geografía Vitivinícola...

...Dirigido a todos los profesionales y amantes del vino. Es una formación profesional 50% teórico, 50% práctico formando al alumno como profesional...

... de investigación, docencia, difusión cultural, intercambio, crítica, creación y todo aquello que tenga que ver con la expresión de la gastronomía y enología como fenómeno artístico y cultural.... Aprende sobre: Conservación de alimentos, Costos de alimentos, Costos de bebidas...

...Al finalizar el diplomado los estudiantes serán capaces de desarrollar el arte de conjugar la relación vino-plato a fin de prestar un servicio de nivel internacional y favorecer el desarrollo de la cultura gastronómica regional... Aprende sobre: Análisis sensorial, Cata de vinos, Geografía Vitivinícola Mundial...

...Un vino podemos beberlo, sin embargo aprenderás la diferencia entre catar y tomar, usando tus sentidos comenzarás a reconocer cada uno de los sabores, aromas y todos los elementos de calidad de un vino...

...Destinatarios del curso: Para todos los amantes del buen vino...

... y el consumo del vino, o reducir el costo financiero de cava, sino de elevar el nivel de satisfacción de clientes y comensales a través de un servicio de vino más profesional. Destinatarios del curso: Gerentes, chefs, capitanes, meseros, cavistas, encargados de compras de establecimientos de alimentos...

...y Bebidas Costos de Alimentos y Bebidas Procesos de Cocina IV Elaboración de Alimentos IV Francés IV Inglés IV 5o Cuatrimestre Servicio de Alimentos... Aprende sobre: Cocina exótica, Cocina internacional, Maridaje de vinos y platillos...

... de la gastronomía Dominar técnicas de producción y servicios de alimentos y bebidas y rescate de la gastronomía mexicana Manejar el instrumento de cocina Llevar a cabo el proceso de elaboración, conservación, comercialización, clasificación y degustación del vino... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional...