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Profesional Asociado en Alimentos Y Bebidas

Uqroo - Universidad de Quintana Roo (México)

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Temario

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Ciclo 1

Escritura y comprensión de textos
Inglés introductorio
Lógica
Matemáticas

Ciclo 2

Bases culinarias
Inglés básico
Introducción a la economía
Higiene
Historia y cultura regional

Ciclo 3

Cocina fría
Nutricion basica
Ética
Inglés preintermedio
Introducción al estudio del derecho
Administración i

Ciclo 4

Compras
Contabilidad
Cocina caliente
Seminario de titulación de profesional asociado
Preparación para el pet
Técnicas para la elaboración y aplicación de manuales

Ciclo 5

Estadística descriptiva p/prof.asoc.y lic. en turismo
Servicio de comidas
Antropología general
Turismo y medio ambiente
Panaderia y reposteria
Patrimonio y circuitos turísticos

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Dónde	Chetumal, Boulevard Bahía S/N Esq. Ignacio Comonfort, Col. Del Bosque
Cuándo	Inicio: consultar al centro educativo

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La Universidad de Quintana Roo es el centro académico en su tipo más joven del país. Su creación responde a un viejo anhelo de los Quintanarroenses de contar con un centro de educación superior para formar profesionales en las áreas sociales, las humanidades, las ciencias básicas y las áreas tecnológicas de mayor demanda y consumo en esta época de alta competitividad.

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