Profesional Asociado en Alimentos Y Bebidas

Ciclo 1

• Escritura y comprensión de textos

• Inglés introductorio

• Lógica

• Matemáticas

Ciclo 2

• Bases culinarias

• Inglés básico

• Introducción a la economía

• Higiene

• Historia y cultura regional

Ciclo 3

• Cocina fría

• Nutricion basica

• Ética

• Inglés preintermedio

• Introducción al estudio del derecho

• Administración i

Ciclo 4

• Compras

• Contabilidad

• Cocina caliente

• Seminario de titulación de profesional asociado

• Preparación para el pet

• Técnicas para la elaboración y aplicación de manuales

Ciclo 5

• Estadística descriptiva p/prof.asoc.y lic. en turismo

• Servicio de comidas

• Antropología general

• Turismo y medio ambiente

• Panaderia y reposteria

• Patrimonio y circuitos turísticos