Marketing gastronómico y gestionar la carta en restaurante

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Un curso para todos aquellos que no sepan usar el marketing correctamente en su negocio gastronómico, como usar correctamente la carta del restaurante, concepto, diseño, presentaciones, diseños, errores comunes a la hora de elaborar la carta, técnicas de ventas. Sugerencias y menús, etc.

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Acerca de este curso

utiliza las técnicas de venta para aumentar los beneficios de tu negocio, así como impulsar la fidelidad de tus clientes

"Dirigido a profesionales del sector de la hostelería en general que deseen incrementar sus ventas y mejorar su productividad de una manera considerable, profundizando en las diferencias estrategias para conseguir dientes más satisfechos.
También a personal de cocina y/o sala
Gerentes y/o propietarios de establecimientos hosteleros
Estudiantes de ciclos formativos relacionados con el sector hostelería.
Está formación puede estar bonificada por su empresas a través de las cuotas de la seguridad social por la fundación tripartita"

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Materias

  • Estudios económicos
  • Merchandising
  • Presentaciones
  • Ventas
  • Hotelería
  • Marketing
  • Negocios
  • Cocina
  • Mercadotecnia
  • Restaurante
  • Gastronómicas
  • Gastronomía

Programa académico

Un curso para todos aquellos que no sepan usar el marketing correctamente en su negocio gastronómico, como usar correctamente la carta del restaurante, concepto, diseño, presentaciones, diseños, errores comunes a la hora de elaborar la carta, técnicas de ventas. Sugerencias y menús, etc.

Programa del curso:

Que es el marketing gastronómico o local marketing Técnicas de Merchandising La carta del restaurante El concepto y el diseño Formatos y presentaciones. Errores comunes a la hora de elaborar cartas. Estudios económicos de la oferta. Cómo gestionar menús Técnicas de ventas. Sugerencias y menús. Upselling y Croselling."

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