Curso de Organización de Pequeños Eventos y Protocolo

Instituto Gastronómico Español
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Información importante

Tipología Curso
Metodología En línea
Lugar Miami (Estados Unidos)
Duración 3 Meses
  • Curso
  • En línea
  • Miami (Estados Unidos)
  • Duración:
    3 Meses
Descripción

Objetivo del curso: Planificar y realizar el evento (desde la recepción hasta la finalización del mismo). Realizar el correcto manejo de los tiempos y distribución de las tareas para una rápida resolución de cada caso, tanto en la cocina como en el salón. Calcular el costo de los platos y el cálculo de los servicios e insumos necesarios. Destinatarios del curso: El curso está dirigido a todos aquellos amantes de la organización de eventos y en especial a aquellos que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como camarero profesional, camarero de banquetes o maître.

Instalaciones

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
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Miami
200 Se 1st St. Suite #502, FL 33131, Florida, Estados Unidos
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Opiniones

5.0
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
5.0
excelente
Valoración del Centro

Reseñas de este curso

R
Rosana Rodriguez
5.0 11/01/2015
Lo mejor: Me encanta, una excelente forma de aprender, muy didáctica, gracias
A mejorar: Todo muy bien
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Cata de Vinos

A
Ale Ramos
5.0 06/10/2016
Lo mejor: Me encanta ha llenado completamente mis expectativas! La plataforma en línea para los cursos es sumamente amigable y el curso de Cata de vinos es excelente en cuanto a contenidos y muy dinámico.
A mejorar: .
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Curso de Iniciación a Cocina Profesional

S
Susana Orozco
5.0 22/09/2016
Lo mejor: Estudio aquí y desde el temario hasta los chefs que te asesoran son increíbles! Estoy muy contenta de ser parte de sus alumnos!
A mejorar: Excelente escuela
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Curso Pastelería Internacional

D
David Herrera
5.0 03/07/2016
Lo mejor: En lo personal esta super completo y la atención es muy buena exelente
A mejorar: Muy buena
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Curso Cocina Dietoterápica

T
Talitas Martínez
5.0 10/05/2016
Lo mejor: Muy buena escuela en línea, siempre están atentos a tus necesidades, tutoriales, videos, lecciones, cada unidad que estudias te deja mucho aprendizaje, y ademas con los trabajos optativos que realizas, tomas buenas experiencias practicas
A mejorar: .
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¿Qué aprendes en este curso?

Protocolo
1

Programa académico

Se compone de 6 módulos:


1. Tipos de eventos y protocolo.
2. Departamento comercial.
3. Ingeniería de menús.
4. Vinos, maridaje y presentación.
5. El protocolo en eventos de restauración.
6. Otras actividades complementarias en el evento.


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