Descripción
El Instituto Gastronómico Español nace con la misión de ofrecer la mejor formación en las artes culinarias y hotelería, adaptándose a las necesidades actuales y futuras del sector, mediante el uso de una plataforma de enseñanza online, e innovando en la metodología educativa y de servicio.
Para poder ofrecer esta enseñanza de alta calidad, hemos unido las fortalezas del Grupo Lezama, la Fundación San Valero y La Universidad de San Jorge de Zaragoza en España.