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Cursos CEAC - Centro de Especialidades en Artes Culinarias
- Capacitación laboral
- Tuxtla Gutiérrez
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
- 3 Meses
...Horas: 130 HRS Duración: 4 MESES Dias: Sabado CUPO LIMITADO TEMARIO: I. Pastas frescas cortadas. Bigoli, fetuccine, maltagliati, pappardelle... Aprende sobre: Pastas secas, Postres italianos, Recetas italianas...
- Capacitación laboral
- Tuxtla Gutiérrez
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
- 6 Meses
...porque el oficio del chef se aprende haciendo. Contamos con cupo limitado y horarios flexibles. Que el alumno conozca e identifique los platillos mas representativos... Aprende sobre: Orden y limpieza, Trabajo en equipo, Cocina mexicana tradicional...
- Capacitación laboral
- Tuxtla Gutiérrez
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
- 3 Meses
...mediante el conocimiento de las reacciones químicas que intervienen. Público en general interesado en gastronomía. Licenciados en Gastronomía que busquen... Aprende sobre: Pan dulce mexicano, Industria panificadora, Elaboración de pan...
- Capacitación laboral
- Tuxtla Gutiérrez
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
- 6 Meses
...restaurantes, así como comedores industriales, cruceros, comercializando el producto o en su propia empresa. Público en general interesado en gastronomía... Aprende sobre: Rollo de frambuesa, Petis fours, Masas para pasteles especiales...
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