Cursos de Queso en Cuauhtémoc

...Temas Generalidades ¿Cómo catar un vino? ¿A qué sabe un vino? Imperfecciones de un vino Queso, pan y vino de México Dirigido a: Público en general... Aprende sobre: Pan y vino de México...

...Aprende a Preparar Crepas con Diferentes Salsas y Rellenos, Muy Italianos! Crepes con Funghi Crepes Di Cioccolato Crepes Gorgonzola al Vino Rosso Crepes... Aprende sobre: Cocina italiana, Crepes Suzette, Café illy...

...Rollos primavera Fajitas de res Yakimeshi Tiras de pescado con salsa tártara Sesión 10 (teórico – práctico) Ensalada de calamares fritos con vinagreta...

...Temas Generalidades ¿Cómo catar un vino? ¿A qué sabe un vino? Imperfecciones de un vino Queso, pan y vino de México... Aprende sobre: Catar un vino, Pan y vino de México, Imperfecciones de un vino...

...(arroz frito) Medallones con salsa de vino tinto Puré de papa y verduras salteadas Pay de chocolate con almendras Sesión4 Ensalada con vinagreta de arándano... Aprende sobre: Cocina exótica, Cocina internacional...

...Sesión 1 Masas con impulsor -Garibaldis -Cubiletes de queso -Polvorón -Besos Sesión 2 Masas de empaste -Hojaldre (empanadas de pastelera, orejas & banderillas tornillo)... Aprende sobre: Masa combinada, Gastronomía Mexicana...

...•Biscuit chocolate. •Ganache de chocolate. •Crema chantilly chocolate. •Decoración chocolates y dulces. Sesión 4 Técnica: duyado. •Biscuit naranja...

...Sesión 1 Introducción a la panadería • 1 masa 4panes • Pan de yuca • Pan de centeno • Pan con cebolla y avellanas Sesión 2 Panadería italiana • Ciabatta... Aprende sobre: Panadería especial...

...Sesión 1 Introducción a la panadería • 1 masa 4panes • Pan de yuca • Pan de centeno • Pan con cebolla y avellanas Sesión 2 Panadería italiana • Ciabatta... Aprende sobre: Pan mexicano, Pan de gran formato, Panadería especial...

...(teórico – práctico) • Verduras a la parrilla • Quiche de verduras • Lasaña a la boloñesa • Medallones al vino tinto con puré Sesión 13... Aprende sobre: Salud y alimentación, Alimentación y nutrición humana...

...• Ensalada de calamares fritos con vinagreta de jitomate • Flor de calabaza capeada • Bisqué de camarón • Pechuga a la cordon bleu MÓDULO 3 Sesión 11... Aprende sobre: Salud y alimentación, Técnicas de cocina, Procesos de calidad...

...Carpaccio all’aceto Zuppa inglese REGIÓN SUR Gnnocci alla romana Saltimbocca alla romana Tagliatelli alla puttanesca Zucotto Tiramisu REGIÓN SUR 2 Mozarella... Aprende sobre: Cocina exótica, Cocina mexicana, Cocina internacional...