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Cursos de Repostería en Poncitlan
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...El programa va mucho más allá de las recetas: enseña a dominar técnicas culinarias nacionales e internacionales, conocer el valor nutricional y gestionar... Aprende sobre: Cocina internacional...
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...UNIDAD DIDÁCTICA 3. MATERIAS PRIMAS DE USO COMÚN EN PANADERÍA 1. Materias primas empleadas en panadería. 2. Harina: distintas clases y usos... Aprende sobre: Productos de panadería, Colorantes y aglutinantes, Masas de panadería...
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$ 744 $ 2,976
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... a las exigencias y necesidades del mercado actual y desempeñarse exitosamente dentro de la industria de los alimentos. A lo largo de la formación se abordan contenidos especializados como Masas y Pastas Quebradas, Introducción a la Repostería, Historia y Geografía de la Repostería, Heladería, Pastelería I... Aprende sobre: Historia de la reposteria, Diseño de Pastelerías, Administración restaurantera...
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