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Cursos de Repostería en Baja California
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...capacita a los estudiantes en técnicas de cocina internacional, panadería, repostería y enología, así como en la gestión de costos, sanidad e higiene... Aprende sobre: Ingeniería de costos, Diseño de menús, Química de alimentos...
- Licenciatura
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...de alimentos y bebidas • Calidad de servicios gastronómicos • Práctica externa de gastronomía... Aprende sobre: Administración Gastronómica, Cocina internacional, Cocina mexicana...
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Mi formación ha sido un exito personal sin duda, me ha parecido excelente en todo sentido, agradecier la rapidez y el excelente nivel de los tutores y profesores, destacar tambien las facilidades que te entregan para poder desarrollas las practicas.
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- 1 Año
...legumbres y frutos secos · Hortalizas, verduras y frutas · Pan, pastas, cereales y azúcar · Grasas 2. Propiedades organolépticas-Color-Sabor-Olor-Textura-Flavor... Aprende sobre: Jefe de cocina, Trabajo en equipo, Creatividad empresarial...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
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Mi formación ha sido un exito personal sin duda, me ha parecido excelente en todo sentido, agradecier la rapidez y el excelente nivel de los tutores y profesores, destacar tambien las facilidades que te entregan para poder desarrollas las practicas.
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- 1 Año
...UNIDAD DIDÁCTICA 1. APLICACIÓN DE LAS NORMAS Y CONDICIONES DE SEGURIDAD EN LAS ZONAS DE PRODUCCIÓN Y SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS 1. Condiciones específicas... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Higiene alimentaria, Gestión de géneros...
*Precio estimado
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