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Cursos de Restaurantes en Naucalpan de Juárez
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...Objetivo del curso: CAMPO Y MERCADO DE TRABAJO. Restaurantes de especialidades culinarias nacionales e internacionales. Servicios de Cafeterías... Aprende sobre: Cocina mexicana, Administración de empresas alimenticias, Cocina profesional...
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...Conocerás ampliamente la Gastronomía como elemento cultural de la humanidad, las técnicas y metodologías tradicionales, modernas y de vanguardia aplicadas... Aprende sobre: Cocina Sudamericana, Cocina española, Cocina Francesa...
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...¿Qué es la calidad? 2. Sistemas de control de calidad-Sistema APPCC 3. Documentos para el control de calidad Resumen Autoevaluación UNIDAD DIDÁCTICA 5... Aprende sobre: Cocina creativa, Habilidades directivas, Prevención de Riesgos Laborales...
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