Licenciatura en Nutrición

Plan de estudios.

Primer Año

Primer Cuatrimestre

Anatomía
Química Orgánica
Introducción a la Nutrición
Sociología y Antropología Social
Metodología del Aprendizaje.


Segundo Cuatrimestre

Fisiología
Bioquímica
Microbiología y Parasitología.
Alimentación y Cultura.
Relaciones Humanas.

Tercer cuatrimestre

Fisiología y Genética Nutricional
Bioquímica de los Alimentos.
Epidemiología.
Nutrición I
Metodología de la Investigación

Segundo Año

Cuarto cuatrimestre

Patología y Fisiopatología.
Microbiología de los alimentos.
Endocrinología
Nutrición II.
Salud Pública.

Quinto cuatrimestre

Farmacología
Bromatología
Nutrición III
Bioestadística
Evaluación del Estado Nutrición

Sexto cuatrimestre

Cálculo Dietético
Toxicología de los Alimentos.
Nutrición IV.
Evaluación y Técnica de la Entrevista.
Inglés I.

Tercer Año

Séptimo cuatrimestre

Dietética
Producción de Alimentos
Legislación Nutricional.
Bioética.
Inglés II.


Octavo cuatrimestre

Dietética Patológica I
Selección, Costos y Preparación de Alimentos.
Nutrición de la Mujer
Computación y Software aplicado a la Nutrición
Inglés III.


Noveno cuatrimestre

Dietética Patológica II.
Nutrición en el Deporte
Principios y Técnicas Culinarias.
Nutrición Comunitaria
Psicología

Cuarto Año

Décimo cuatrimestre

Patología Nutricional del Niño y del Adolescente
Nutrición Geriátrica
Admón. en Servicios de Salud.
Economía y Nutrición
Seminario de Investigación I
Prácticas Clínicas.

Undécimo cuatrimestre

Dieta Alternativa
Administración de Consultorio.
Seminario de Investigación II
Educación y Didáctica Nutricional.
Prácticas Comunitarias.
Prácticas en Alimentos.