Posgrados en Conservación de alimentos en México

...Diplomado que ofrece una actualización en las nuevas tendencias de la gastronomía basada en la evidencia científica que la nutrición aplicada desde un... Aprende sobre: Normas y políticas en nutrición, Uso de tecnología de vanguardia, Administración de Restaurantes... Ver más

...Gelatinas Artísticas Tridimensionales. Preparación, Presentación de Bocadillos, Mignardises y Petits Fours. Cocina Fría y Sandwicheria Fina... Aprende sobre: Obteniendo los conocimientos necesarios, Para poder ponerlos en práctica en su vida, Y estudiar gastronomía en un corto tiempo e... Ver más

...Administración Restaurantera. - Presupuestos. - Compras de materias primas. - Principios de mercadotecnia. - Operación de restaurante y banquete... Aprende sobre: Jefe de cocina, Es para aquellas personas que desean especializarse en el arte culinario, Cocina profesional... Ver más

...Pastelería y Boulangerie de Traiteur. Gelatinas y Bavarois Tradicionales. Gelatinas Artísticas y Tridimensionales. Panadería Internacional. Panadería Mexicana... Aprende sobre: Decoración pastelería, La especialidad tiene un plan de estudios elaborado y planificado para que el alumno pueda desarrollar sus habilidades como chef pastelero y obtendrá las bases necesarias para poder aplicarlas en su vida profesional, La Especialidad de Chef Pâtissier & Chocolatier está diseñada para aquellas personas que desean aprender y obtener sólidos conocimientos teórico prácticos en el mundo de la pastelería y repostería... Ver más

...(Alacena fría). También se muestra como construir un horno solar, una canasta caliente ó un deshidratador solar para el procesamiento y conservación ecológica de alimentos... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Agricultura orgánica, Agroalimentaria - Más Temáticas... Ver más