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...y fichas técnicas de platos. También abordarás temas como la dirección de recursos humanos, selección de personal, el protocolo en los eventos y otros... Aprende sobre: Instalaciones y equipamientos, Seguridad y protección ambiental, Elaboración de cartas...
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Gracias a esta maestría me he reinventado como profesional, he conocido nuevos conceptos que desconocía y además tienes parte en inglés, no puedo estar más contento.
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