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Posgrados en Hotelería y turismo en Ciudad de México (Distrito Federal)
- Diplomados
- Cuauhtémoc
- Nivel intermedio
...Esponja Panes directos Pan de elote Polvorón de cacahuate Sesión 2 Masas con impulsor y batidos Masas con impulsor Magdalenas con coco y nuez Besos rellenos...
- Diplomados
- Cuauhtémoc
- Nivel intermedio
...el participante identificará los principios básicos para la producción en cocina profesional, así como la terminología básica, las técnicas y las preparaciones de base...
- Diplomados
- Cuauhtémoc
- Nivel intermedio
...(Crema de almejas) BBQ Ribs (Costillitas BBQ) Cole slaw (Ensalada de col y zanahoria) Chocochip cookies (Galletas con chispas de chocolate) Perú Ceviche...
- Diplomados
- Cuauhtémoc
...Dotar A Los Participantes De Elementos Avanzados Sobre Mercadotecnia, Desarrollar Habilidades Sobre La Negociación Y Establecer Un Conocimiento Del Marco...
- Maestría
- México
- Enero
- 2 Años
...oferta de servicios en un marco de respeto al patrimonio turístico. Primer ciclo Turismo Alternativo Administración de Empresas Turísticas Economía Turística... Aprende sobre: Servicios de Intermediación, Administración del capital humano, Administración estratégica...
- Diplomados
- Ciudad de México
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 3 Años
...es decir, podrás ser un empleador o empresario ya que tendrás la visión general para poder poner tu propio negocio. Asimismo, podrás presentar alimentos y bebidas... Aprende sobre: Servicios a Comensales, Cocina internacional, Negocio Propio...
- Diplomados
- Cuauhtémoc
- Nivel intermedio
...Tarte aux abrictos Tarte de chocolate Sesión 4 Elaboración de la pate à choux y sus aplicaciones Pate a choux Choux a la crème y cisnes Chouquettes Sesión...
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Excelente !!
Me encanto el concepto y las instalaciones, solo falta contar con más practica
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- Diplomados
- Coyoacán
...Decoración Básica, Postres. Pastelería Comercial. Pastelería internacional: Europea: Francesa, Italiana, Escocesa, Austriaca, Americana. Decoración Avanzada...
...Decoración Básica, Postres. Pastelería Comercial. Pastelería internacional: Europea: Francesa, Italiana, Escocesa, Austriaca, Americana. Decoración Avanzada...
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Excelente !!
Me encanto el concepto y las instalaciones, solo falta contar con más practica
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He sido desde hace más de 5 años muy aficionado a la enología, y ha llegado el momento en que quisiera tener conocimientos más allá de una afición, y después de valorar los temarios y todas las escuelas especializadas, varios conocidos entre ellos chefs, me comentaron q la Asociación es la mejor.
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- Diplomados
- Col. Del Valle
...estudiantes de carreras relacionadas con la gastronomía y público en general interesado en introducirse al fascinante mundo del vino. Gerentes...
...estudiantes de carreras relacionadas con la gastronomía y público en general interesado en introducirse al fascinante mundo del vino. Gerentes...
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He sido desde hace más de 5 años muy aficionado a la enología, y ha llegado el momento en que quisiera tener conocimientos más allá de una afición, y después de valorar los temarios y todas las escuelas especializadas, varios conocidos entre ellos chefs, me comentaron q la Asociación es la mejor.
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- Diplomados
- México
...2 Salsas Módulo 3 Tamales Módulo 4 Pescados y Mariscos Módulo 5 Veracruz Módulo 6 Oaxaca Módulo 7 Moles Módulo 8 Puebla Módulo 9 Chiapas Módulo 10 Michoacán... Aprende sobre: Cocina mexicana...
- Diplomados
- Cuauhtémoc
- Nivel intermedio
...2 medallas a nivel profesional en el concurso más importante de cervezas a nivel nacional “Cerveza México”. El participante aprenderá el conocimiento general...
- Diplomados
- México
- Nivel intermedio
- Enero
- 1 Año
...REPOSTERÍA Pasteles Clásicos Pasteles Contemporáneos Reposteria Tradicional Repostería Contemporánea... Aprende sobre: Repostería Contemporánea, Panadería Europea, Pasteles Clásicos...
- Diplomados
- México
...color con copia Uniforme Completo Duración: 6 meses en dos diferentes horarios...
- Diplomados
- México
- Nivel intermedio
- 1 Día
...del extranjero a precio especial para nuestros estudiantes. No solicitamos inscripción en esta única ocasión. Puedes reservar con una mensualidad tu lugar... Aprende sobre: Decoración pastelería, Cursos de gastronomía, Cocina internacional...
- Maestría
- Benito Juárezy1 sede más.
- Coyoacán
- Fechas disponibles
- 22 Meses
...| Estructurar un plan estratégico de negocio que sirva como plataforma sólida para emprender de manera práctica un nuevo negocio. | Emplear estrategias... Aprende sobre: Plan de negocio, Marketing relacional...
- Diplomados
- Coyoacán
...Pastelería Comercial. Pastelería Fina. Postres...
- Diplomados
- Alvaro Obregón
...El temario incluye: -Definición del concepto menú. -Planeación de un menú según necesidad a satisfacer. -Aprovechamiento de productos de temporada...
- Diplomados
- Gustavo A. Madero
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 8 Meses
...El arte de decorar repostería fina: Convertirse en un experto decorador de pasteles, galletas y repostería fina. Tipo de clases: Práctico. Información adicional... Aprende sobre: Masas dulces...
- Especialidad
- Coyoacán
- 12 Meses
... Identificar la calidad y frescura de los diferentes grupos de alimentos, así como técnicas básicas para su preparación. Conocer aspectos relevantes de la historia... Aprende sobre: Higiene industrial, Cocina profesional, Cocina exótica...
- Maestría
- Ciudad Universitaria
- Fechas disponibles
- 2 Años
...así como los métodos cuantitativos pertinentes, en un marco de ética y responsabilidad social. Una vez que solicites información por medio del catálogo... Aprende sobre: Métodos financieros, Responsabilidad Social, Dimensión Humana...
- Diplomados
- Col Xotepingo
- 7 Meses
...Dirigido a: - Amantes de la Gastronomía - Personas que deseen profesionalizar su quehacer en la industria restaurantera - Estudiantes y público en general Requisitos...
- Diplomados
- Gustavo A. Madero
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 8 Meses
...Personas que se quieran especializar en Alta Cocina Mexicana y conocer la historia de la gastronomía mexicana. Objetivos: Personas que se quieran especializar... Aprende sobre: Cocina de regiones de México, Especialización en cocina, Platillos mexicanos...
- Diplomados
- Colonia Roma
- 1 Año
...Esta Carrera está orientada tanto hacia quienes quieren dedicarse específicamente a la Pastelería o la Panadería, como hacia aquellos Cocineros Profesionales...
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