Posgrados en Restaurantes en Ciudad de México (Distrito Federal)

...cualquier establecimiento de Alimentos y Bebidas satisfaciendo las necesidades del mercado.  Contar con herramientas que le ayuden a convertirse en... Aprende sobre: Finanzas internacionales, Capital humano, Mercadotecnia de productos...

...teórico-práctico (ejercicios durante las sesiones) Objetivo: utilizar los conocimientos indispensables y relacionados con la inocuidad alimentaria en los...

...Catering y Buffet Prácticas Profesionales... Aprende sobre: Cocina italiana, Alimentos y bebidas, Cocina Francesa...

...de las áreas con las políticas de comercialización adecuadas. 1er Trimestre Entorno del turismo. Administración hotelera. Informática aplicada a empresas... Aprende sobre: Operadores de viaje, Calidad total, Entorno del turismo...

...organización, modelos y control. La carta de vinos, técnicas de descripción, identificación y apreciación. Técnicas de servicio, preparación... Aprende sobre: Tipos de vino, Clases de uva, Producción de vino...

...extraescolares que complementen y refuercen los conocimientos impartidos. Cada módulo deberá cursarse de manera seriada. PLAN DE ESTUDIOS: MÓDULO... Aprende sobre: Costos de Alimentos y Bebidas, Ingeniería restaurantera, Teoría culinaria...

...Operación hotelera I MÓDULO III - Servicios profesionales en la mesa MÓDULO IV - Tendencias de la industria restaurantera MÓDULO V - Calidad en los servicios... Aprende sobre: Relaciones publicas, Administración hotelera, Ética profesional...