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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 32
  • Nivel iniciación 12
  • Nivel intermedio 12
  • Nivel avanzado 8
Precio
  • $ 30,000 o más
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500 o menos
Precio máximo
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  • $ 10,000
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  • $ 2,000
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  • $ 500
Temática
  • Todos 165
  • Gastronomía 163
  • Alimentación 2
Inicio
Duración
  • Horas 19
  • Días 13
  • Semanas 5
  • 3 meses 6
  • 6 meses 9
  • 9 meses 1
  • Año(s) 92
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 12
  • Título estatal (oficial) 11
Dónde estudiar
País
Estado
Municipio
Metodología
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  • Semipresencial 3
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Gastronomía

Escuela Mundial México
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  • Alvaro Obregón
  • 18 Meses

... y bocadillos enología bases de coctelería módulo iv fríos calientes dulces salados módulo v alta repostería servicio de alimentos y bebidas chocolatería...

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El Arte del Chocolate

Universidad Ibero León
  • Cursos
  • Guanajuato

...I. Principios básicos en chocolatería. Orígenes del chocolate. Calidad de los ingredientes. Tipos de cobertura. Manejo del chocolate. Moldes...

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Formación Integral del Chef

5.0
1 opinión
  • Los seminarios web son excelentes y los materiales de aprendizaje proporcionados son impresionantes.
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Ibero - Universidad Iberoamericana Ciudad de México
  • Diplomados
  • Distrito Federal

... financieros Aspectos laborales Equipo y proveedores Tramites Contratos y Convenios Franquicias Módulo XXXV CHOCOLATERÍA Duración: 28 hrs. Historia del chocolate...

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Negocios Gastronómicos

Uvm - Universidad Del Valle de México- Educación continua
  • Licenciatura
  • Miguel Hidalgo
  • 4 Años

... Chocolatería Diseño Layout Administración de Franquicias Electiva I Electiva II Electiva III Electiva V Aplicación de la Cocina Mexicana Aplicación de la Cocina... Aprende sobre: Administración de Alimentos y Bebidas, Administración de Restaurantes, Alimentos y bebidas...

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Licenciatura en Gastronomía y Nutrición

Universidad la Salle Laguna
  • Licenciatura
  • Gómez Palacio
  • 9 Semestres

.... Influencia de medio oriente en la gastronomia 69. Etica profesional 70. Chocolateria y confiteria noveno semestre 71. Proyecto terminal ii 72. Desarrollo...

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