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Cursos de elaboracion galletas
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... • Galletas de mantequilla y almendra Sesión 13 Elaboración de galletas y panes rápidos de especialidad. Brownies de chocolate Muffins de blueberry Galletas...
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Los tips y el trato amable de todos los colaboradores.
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El seguimiento de principio a fin en la elaboración de los pasteles, sobre todo en la explicación para un mayor entendimiento del porqué y para qué, de los ingredientes y las técnicas básicas de decoración.
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Que el curso enseña el proceso completo. Elaboración desde materia prima hasta decorado.
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- Nivel iniciación
- 4 Días
...PRÁCTICA 1: Elaboracion de Pastel Sinfonìa de 3 chocolates en base de galleta Manejo de chocolate oscuro, cafè claro y blanco PRÁCTICA 2: Elaboraciòn... Aprende sobre: Pasteles exóticos, Decoración pastelería, Crema pastelera...
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Los tips y el trato amable de todos los colaboradores.
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El seguimiento de principio a fin en la elaboración de los pasteles, sobre todo en la explicación para un mayor entendimiento del porqué y para qué, de los ingredientes y las técnicas básicas de decoración.
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El programa fue genial para mí porque pude estudiarlo cada mañana antes de abrir mi negocio. En tan sólo 6 meses pude cambiar totalmente la oferta de dules y pasteles de mi pastelería. Además, el estudio me ha permitido aumentar las ventas con los clientes actuales y atraer a nuevos clientes de distintos gustos.
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Yo decidí tomar el curso porque deseaba mejorar la Calidad de las preparaciones de pasteles y decoraciones para los clientes de mi Cafetería en Reforma en el DF, México. El curso fue estupendo para mí porque lo fui avanzando todas las mañanas antes de abrir el negocio y en sólo 6 meses ya pude cambiar completamente mis oferta de pasteles y dulces en el negocio. Este estudio me ha permitido aumentar mis ventas con mis actuales clientes, tanto como atraer a nuevos clientes de gustos variados.
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El curso me encantó! Pude realizarlo a mi propio ritmo y en todo momento tuve apoyo de mis profesores y tutores! Como puedo hacer para tomar el siguiente.
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- Diplomados
- En línea
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 180h - 6 Meses
- Prácticas en empresa
... Módulo 4 Productos finales en la repostería 4.1 Galleta. Historia 4.2 Pastel y derivados 4.2.1 Batidos y masas americanizados 4.2.2 Elementos decorativos... Aprende sobre: Procesos y recetas de repostería, Pastelería profesional, Historia de la Pastelería...
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El programa fue genial para mí porque pude estudiarlo cada mañana antes de abrir mi negocio. En tan sólo 6 meses pude cambiar totalmente la oferta de dules y pasteles de mi pastelería. Además, el estudio me ha permitido aumentar las ventas con los clientes actuales y atraer a nuevos clientes de distintos gustos.
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Yo decidí tomar el curso porque deseaba mejorar la Calidad de las preparaciones de pasteles y decoraciones para los clientes de mi Cafetería en Reforma en el DF, México. El curso fue estupendo para mí porque lo fui avanzando todas las mañanas antes de abrir el negocio y en sólo 6 meses ya pude cambiar completamente mis oferta de pasteles y dulces en el negocio. Este estudio me ha permitido aumentar mis ventas con mis actuales clientes, tanto como atraer a nuevos clientes de gustos variados.
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El curso me encantó! Pude realizarlo a mi propio ritmo y en todo momento tuve apoyo de mis profesores y tutores! Como puedo hacer para tomar el siguiente.
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- Diplomados
- San Juan del Río
..., manejo de duya 8.- Técnicas básicas para la elaboración de galletas 9.- Elaboración del fondant 10.- Muestra gastronómica...
- Cursos
- En línea
- Nivel iniciación
- 12h - 4 Días
... de zanahoria4. Galletas decoradas5. Royal icing6. Cheese cake7. Trufas de chocolate8. Bolitas de Berlín Fecha: 7,14,21 y 28 de Noviembre Duración: 12 horas... Aprende sobre: Cocina internacional, Postres navideños, Cocina mexicana...
- Diplomados
- México
- Fechas disponibles
- 18 Meses
... y Emplatados. Pastelería Francesa Clásica y Actual. Pastelería Europea. Pastelería Internacional y Mexicana. Boulangerie Francesa . Galletas y Petits Fours... Aprende sobre: Otros en hotelería y turismo, Decoración pastelería, Manipulador de alimentos...
- Diplomados
- En línea
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 500h - 12 Meses
- Prácticas en empresa
... de cocción 3.5 Chocolate 3.6 Frutos Secos Módulo 4 Productos finales en la repostería 4.1 Galleta. Historia 4.2 Pastel y derivados 4.2.1 Batidos y masas... Aprende sobre: Chef profesional, Mise en Place, Cocina profesional...
- Diplomados
- En línea
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 500h - 12 Meses
- Prácticas en empresa
... de cocción 3.5 Chocolate 3.6 Frutos Secos Módulo 4 Productos finales en la repostería 4.1 Galleta. Historia 4.2 Pastel y derivados 4.2.1 Batidos y masas... Aprende sobre: Pastelería profesional, Gastronomía profesional, Tecnicas culinarias...
- Diplomados
- En línea
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 500h - 12 Meses
- Prácticas en empresa
... de cocción 3.5 Chocolate 3.6 Frutos Secos Módulo 4 Productos finales en la repostería 4.1 Galleta. Historia 4.2 Pastel y derivados 4.2.1 Batidos y masas... Aprende sobre: Mise en Place, Química y nutrición de los alimentos, Procedimientos operativos en la cocina profesional...
- Diplomados
- En línea
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 800h - 18 Meses
- Prácticas en empresa
... de cocción 3.5 Chocolate 3.6 Frutos Secos Módulo 4 Productos finales en la repostería 4.1 Galleta. Historia 4.2 Pastel y derivados 4.2.1 Batidos y masas... Aprende sobre: Cata de vinos, Tecnicas culinarias, Principios de cocina fria...
- Diplomados
- En línea
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 800h - 18 Meses
- Prácticas en empresa
... de cocción 3.5 Chocolate 3.6 Frutos Secos Módulo 4 Productos finales en la repostería 4.1 Galleta. Historia 4.2 Pastel y derivados 4.2.1 Batidos y masas... Aprende sobre: Organización de una pastelería, Ingredientes importantes en la Pastelería, Manejo higiénico de los alimentos...
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- Querétaro
- 1 Día
...: -Elaboración de la pasta para galletas -Cortar y hornear -Elaboración del glaseado y Betún Royal -Decoración de las galletas. -Armado de un arreglo de galletas...
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- 1 Mes
...I. Bolitas de nue II. Galletas de chispa III. Polvorones tradicionales y de cocoa IV. MantecadasV. Muffins VI. Pan de plátanoVII. Conchas VIII. Donas... Aprende sobre: Impulsar a tener tu propio negocio...
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...Conocer diferentes técnicas para la elaboración de postres, a través de la sustitución de ingredientes para la realización de productos bajos en calorías.... Aprende sobre: Postres saludables, Repostería saludable, Pasteles sin azúcar...
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- Guanajuato
...Objetivo del curso: Conocer y practicar una serie de recetas y técnicas para la elaboración de galletas y barras. Destinatarios del curso: Toda persona interesada en la preparación de agalletas variadas y barras...