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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 14
  • Nivel iniciación 10
  • Nivel intermedio 4
Precio
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500 o menos
Precio máximo
  • Todos
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  • $ 20,000
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  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500
Temática
  • Todos 35
  • Gastronomía 35
Inicio
Duración
  • Horas 9
  • Días 6
  • Semanas 4
  • 3 meses 2
  • 6 meses 1
  • 9 meses 0
  • Año(s) 8
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 1
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 6
  • Título estatal (oficial) 7
Dónde estudiar
País
Estado
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Metodología
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  • Semipresencial 0
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  • Cursos elaboracion manuales procedimientos
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Premium

Curso de Introducción a la Pastelería Profesional

4.8
3 opiniones
  • El programa fue genial para mí porque pude estudiarlo cada mañana antes de abrir mi negocio. En tan sólo 6 meses pude cambiar totalmente la oferta de dules y pasteles de mi pastelería. Además, el estudio me ha permitido aumentar las ventas con los clientes actuales y atraer a nuevos clientes de distintos gustos.
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  • Yo decidí tomar el curso porque deseaba mejorar la Calidad de las preparaciones de pasteles y decoraciones para los clientes de mi Cafetería en Reforma en el DF, México. El curso fue estupendo para mí porque lo fui avanzando todas las mañanas antes de abrir el negocio y en sólo 6 meses ya pude cambiar completamente mis oferta de pasteles y dulces en el negocio. Este estudio me ha permitido aumentar mis ventas con mis actuales clientes, tanto como atraer a nuevos clientes de gustos variados.
    ← | →
  • El curso me encantó! Pude realizarlo a mi propio ritmo y en todo momento tuve apoyo de mis profesores y tutores! Como puedo hacer para tomar el siguiente.
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Instituto Internacional de Gastronomía
  • Diplomados
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 180h - 6 Meses
  • Prácticas en empresa

... y finales en la elaboración de pastel 4.2.3 Geo sinónimos y localismos del uso de “pastel” 4.2.4 Tipos y procesos de las masas quebradas (Pastas) 4.3 Helados... Aprende sobre: Productos finales en la Repostería, Glosario de Términos de Repostería, Ingredientes importantes en la Pastelería...

$ 10001-20000

... y finales en la elaboración de pastel 4.2.3 Geo sinónimos y localismos del uso de “pastel” 4.2.4 Tipos y procesos de las masas quebradas (Pastas) 4.3 Helados... Aprende sobre: Productos finales en la Repostería, Glosario de Términos de Repostería, Ingredientes importantes en la Pastelería...

  • El programa fue genial para mí porque pude estudiarlo cada mañana antes de abrir mi negocio. En tan sólo 6 meses pude cambiar totalmente la oferta de dules y pasteles de mi pastelería. Además, el estudio me ha permitido aumentar las ventas con los clientes actuales y atraer a nuevos clientes de distintos gustos.
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  • Yo decidí tomar el curso porque deseaba mejorar la Calidad de las preparaciones de pasteles y decoraciones para los clientes de mi Cafetería en Reforma en el DF, México. El curso fue estupendo para mí porque lo fui avanzando todas las mañanas antes de abrir el negocio y en sólo 6 meses ya pude cambiar completamente mis oferta de pasteles y dulces en el negocio. Este estudio me ha permitido aumentar mis ventas con mis actuales clientes, tanto como atraer a nuevos clientes de gustos variados.
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Diplomado en Repostería Fina

D'Mont Escuela Gastronómica
  • Diplomados
  • San Juan del Río

..., manejo de duya 8.- Técnicas básicas para la elaboración de galletas 9.- Elaboración del fondant 10.- Muestra gastronómica...

$ 8,200 IVA inc.
Premium

Repostería Navideña

UVP | Universidad Del Valle de Puebla
  • Cursos
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • 12h - 4 Días

... culinarias para la elaboración de recetas fáciles y prácticas para la temporada decembrina. Curso dirigido a: Estudiantes de Gastronomía, Turismo... Aprende sobre: Postres navideños, COCINA NAVIDEÑA, Cocina profesional...

$ 2,300

Chef Patissier & Chocolatier

ASPIC ® Instituto Gastronómico
  • Diplomados
  • México
  • Fechas disponibles
  • 18 Meses

... y Organización en el Trabajo. Costos de Alimentos Elaboración de Fichas Técnicas. Elaboración de Pasteles y Productos de Repostería. Preparaciones de Las Masas... Aprende sobre: Otros en hotelería y turismo, Decoración pastelería, Manipulador de alimentos...

$ 4,530 IVA inc.

Programa Avanzado de Gastronomía I

Instituto Internacional de Gastronomía
  • Diplomados
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 500h - 12 Meses
  • Prácticas en empresa

... americanizados 4.2.2 Elementos decorativos y finales en la elaboración de pastel 4.2.3 Geo sinónimos y localismos del uso de “pastel” 4.2.4 Tipos y procesos... Aprende sobre: Diseño y organización de una pastelería, Administración de la cocina profesional, Tecnicas culinarias...

$ 20001-30000

PANADERÍA MEXICANA

Universidad Del Claustro de Sor Juana
  • Diplomados
  • Cuauhtémoc
  • Nivel intermedio

... laminadas II Masa fermentada laminada Danés: Cuernito Carteras de jamón Chocolatín Rol de canela Ojos de pancha Sesión 15 Elaboración de piezas de pan...

$ 17,200

Programa Avanzado de Gastronomía III

Instituto Internacional de Gastronomía
  • Diplomados
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 500h - 12 Meses
  • Prácticas en empresa

... americanizados 4.2.2 Elementos decorativos y finales en la elaboración de pastel 4.2.3 Geo sinónimos y localismos del uso de “pastel” 4.2.4 Tipos y procesos... Aprende sobre: Química y nutrición de los alimentos, Principios de cocina fria, Equipo para Pastelería y Repostería...

$ 20001-30000

PASTELERÍA BÁSICA

Universidad Del Claustro de Sor Juana
  • Diplomados
  • Cuauhtémoc
  • Nivel intermedio

... • Galletas de mantequilla y almendra Sesión 13 Elaboración de galletas y panes rápidos de especialidad. Brownies de chocolate Muffins de blueberry Galletas...

$ 19,200

Programa Avanzado de Gastronomía II

Instituto Internacional de Gastronomía
  • Diplomados
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 500h - 12 Meses
  • Prácticas en empresa

... americanizados 4.2.2 Elementos decorativos y finales en la elaboración de pastel 4.2.3 Geo sinónimos y localismos del uso de “pastel” 4.2.4 Tipos y procesos... Aprende sobre: Bases culinarias aplicadas, Mise en Place, Diseño y organización de una pastelería...

$ 20001-30000

Programa Avanzado de Gastronomía V

Instituto Internacional de Gastronomía
  • Diplomados
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 800h - 18 Meses
  • Prácticas en empresa

... americanizados 4.2.2 Elementos decorativos y finales en la elaboración de pastel 4.2.3 Geo sinónimos y localismos del uso de “pastel” 4.2.4 Tipos y procesos... Aprende sobre: Principios de cocina fria, Cocina profesional, Pastelería profesional...

$ 20001-30000

Programa Avanzado de Gastronomía IV

Instituto Internacional de Gastronomía
  • Diplomados
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 800h - 18 Meses
  • Prácticas en empresa

... americanizados 4.2.2 Elementos decorativos y finales en la elaboración de pastel 4.2.3 Geo sinónimos y localismos del uso de “pastel” 4.2.4 Tipos y procesos... Aprende sobre: Cata de vinos, Productos finales en la Repostería, Equipo para Pastelería y Repostería...

$ 30001-40000

Intensivo Galletas Decoradas

D' Panke
  • Cursos
  • Querétaro
  • 1 Día

...: -Elaboración de la pasta para galletas -Cortar y hornear -Elaboración del glaseado y Betún Royal -Decoración de las galletas. -Armado de un arreglo de galletas...

$ 1,200 más IVA
CUM LAUDE

Curso de Panadería Dulce

Universidad IEU
  • Cursos
  • Puebla
  • 1 Mes

... Particulares de Educación Superior) Incluye el material y utensilios para la elaboración de los alimentos... Aprende sobre: Impulsar a tener tu propio negocio...

$ 2001-3000

Repostería baja en calorías-Modalidad presencial

Universidad La Salle Bajío
  • Cursos
  • Guanajuato

...Conocer diferentes técnicas para la elaboración de postres, a través de la sustitución de ingredientes para la realización de productos bajos en calorías.... Aprende sobre: Galletas sin azúcar, Repostería saludable, Pasteles sin azúcar...

$ 2,300

Galletas y Barras

Universidad Ibero León
  • Cursos
  • Guanajuato

...Objetivo del curso: Conocer y practicar una serie de recetas y técnicas para la elaboración de galletas y barras. Destinatarios del curso: Toda persona interesada en la preparación de agalletas variadas y barras...

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