Cursos de elaboracion quesos mexico

... en formación de Profesionistas y Universitarios del sector Gastronómico y hotelero en México para el 2025. Nuestros egresados serán líderes de la industria de Alimentos y servicio, demostraran sus capacidades, sus conocimientos, a nivel local, nacional e internacional.... Aprende sobre: Coctelería y Enología, Quesos y embutidos, Cocina europea... Ver más

...Objetivo del curso: Toda la leche es siempre de color blanco. Así, de color blanco metálico la leche de vaca, blanco brillante la de cabra, blanco opaco (como el yeso) la de oveja. Sin embargo, derivados lácteos como los quesos pueden ser de todos los colores imaginables. Se denominan Quesos Azules... Ver más

...Objetivo del curso: Con este curso se desarrollarán las habilidades necesarias para el servicio de bar, la elaboración de cocteles clásicos, modernos, vistosos y los favoritos de todos. Destinatarios del curso: Público en General, empresas, etc... Aprende sobre: Jefe de cocina, Banquetes y catering, Ayudante de cocina... Ver más

... su producción, y para aumentar su rentabilidad la producción de requesón. Los conocimientos adquiridos por parte del participante al final de taller, le permitirán la preparación de sus productos y tener la información necesaria para identificar términos y condiciones durante el proceso de elaboración de quesos... Ver más

...Objetivo del curso: Se aprenderá la elaboración de los Dulces Típicos y Tradicionales de nuestra Gastronomía Mexicana, respetando su elaboración artesanal y técnicas tradicionales. Destinatarios del curso: Dirigidos a público en general y empresas que deseen capacitarse, perfeccionar o emprender... Aprende sobre: Cocina profesional, Organización de eventos, Manipulador de alimentos... Ver más

... de elaboración del pan pizza y la foccaccia. 4. Descripción de la función de los ingredientes que intervienen en el proceso de elaboración del pan pizza... Ver más

..., Origen y Elaboración. La destilación, Clasificación de los aguardientes, los aguardientes de vino, los aguardientes de caña de azúcar y sus residuos... Aprende sobre: Cocina profesional, Organización de eventos, Manipulador de alimentos... Ver más

...Identificar y usar material y equipo para la conservacion de alimentos identificar y realizar cortes de carne elaboracion de productos carnicos... Aprende sobre: Manipulador de alimentos... Ver más

... / Laboratorio de Cocina Española / Laboratorio de elaboración de quesos, jamones y embutidos / Taller de escultura en hielo / Repostería Avanzada / Dirección... Aprende sobre: Dirección de empresas, Metodología de la investigación, Laboratorio culinario... Ver más

...Objetivo del curso: Distinguir las distintas combinaciones de las diferentes bebidas destiladas e infusiones con base en su origen, materia prima, proceso de elaboración, tipo y crianza a través del análisis organoléptico... Ver más

...El Licenciado en Gastronomía está capacitado para evaluar y manejar procesos contables para la elaboración de alimentos y bebidas en organizaciones gastronómicas. Cuenta con los conocimientos para realizar los procesos de producción de alimentos, capaces de desempeñarse eficazmente en el área... Aprende sobre: Esculturas en hielo, Liderazgo y calidad, Etiqueta y Protocolo... Ver más

... que en las Abadías encontraron espacios de trabajo, para producir leche y elaborar sus propios quesos... Ver más

...) Pintado del Fondant Cubierta para Pastel Cortado de Figuras Elaboración de Flores Armado de Pastel... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Cocina profesional, Jefe de cocina... Ver más

... Bases de repostería Inglés III Francés II Cuarto Semestre Dependiente de comedor Nutrición I Charcutería Identificación de quesos Repostería intermedia... Aprende sobre: Desarrollo Humano... Ver más

... del curso: Dirigidos a jóvenes, público en general y empresas, que deseen aprender y/o perfeccionar la elaboración de Pastelería Fina... Aprende sobre: Jefe de cocina, Ayudante de cocina, Banquetes y catering... Ver más

... de elaboración de los pasteles light. 4. Descripción de la función de los ingredientes que intervienen en el proceso de elaboración de los pasteles light. 5... Aprende sobre: Decoración pastelería... Ver más

...Objetivo del curso: En el curso de Cocina Navideña se aprende a elaborar diferentes menús que van desde entradas, cremas, acompañamiento, platos fuertes hasta los postres. Destinatarios del curso: Público en General, que desee aprender la elaboración de una rica cena navideña.... Aprende sobre: Cocina profesional, Organización de eventos, Ayudante de cocina... Ver más

..., Canapés y otros aperitivos Menús Aplicados Costos y Presupuestos II Bacteriología y otros Patógenos en Alimentos Patrimonio Culinario de México Inglés III... Aprende sobre: Cocina profesional, Jefe de cocina, Ayudante de cocina... Ver más

...Gastronomía E l Licenciado en Gastronomía está capacitado para evaluar y manejar procesos contables para la elaboración de alimentos y bebidas en organizaciones gastronómicas. Cuenta con los conocimientos para realizar los procesos de producción de alimentos, capaces de desempeñarse eficazmente... Aprende sobre: Cocina mexicana, Liderazgo y calidad, Esculturas en hielo... Ver más