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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 14
  • Nivel iniciación 8
  • Nivel intermedio 4
  • Nivel avanzado 2
Precio
  • $ 50,000 o más
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
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  • $ 500 o menos
Precio máximo
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  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500
Temática
  • Todos 69
  • Gastronomía 55
  • Alimentación 12
  • Agricultura y ganadería 1
  • Guía turística 1
Inicio
Duración
  • Horas 11
  • Días 10
  • Semanas 4
  • 3 meses 6
  • 6 meses 2
  • 9 meses 0
  • Año(s) 26
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 3
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 1
  • Título estatal (oficial) 3
Dónde estudiar
País
Estado
Municipio
Metodología
  • Todos 69
  • En línea / A distancia 21
  • Presencial 46
  • Semipresencial 2
  • In company 0

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ESNECA BUSINESS SCHOOL.

Curso de Cocina y Gastronomía

5.0
2 opiniones
  • Excelente máster, totalmente recomendable. La atención recibida por parte de los tutores es muy ágil y eficaz, lo que hace el estudio mucho más cómodo. El temario completo y extenso, he quedado gratamente sorprendida.
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  • Estoy muy contento con los conocimientos que he obtenido con este Máster. Gracias a él he conseguido un puesto de trabajo que aspiraba desde hacía mucho tiempo.
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  • 1 Año

... de las elaboraciones-Útiles de mezcla, batido, colado y extensión-Útiles para el corte · Set de cuchillos, tabla de corte y afilador · Tijeras · Rallador, pelador... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Cocina internacional, Conservacion de alimentos...

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Licenciatura en Gastronomía

4.5
2 opiniones
  • Es un curso muy completo, cumple con mis expectativas , es lo que necesitaba
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  • Muy recomendable, espero y cualquier persona que desee estudiar una lic.en gastronomia entrara ahi.
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Le Chef College
  • Licenciatura
  • Boca del Río
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres
  • Prácticas en empresa

... / Laboratorio de Cocina Española / Laboratorio de elaboración de quesos, jamones y embutidos / Taller de escultura en hielo / Repostería Avanzada... Aprende sobre: Metodología de la investigación, Dirección de Empresas Gastronómicas, Marketing de servicios...

Precio a consultar

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Panadería Moderna

IAAC Instituto Argentino de Artes Culinarias
  • Diplomados
  • Guadalajara
  • Nivel intermedio
  • 4 Meses

... – Parte 3 Gluten Ingredientes Pre elaboraciones .Cocinar la harina. Problemáticas y soluciones Utensilios La familia de los brioches. Masas laminadas... Aprende sobre: Panadería Mexicana, Masa madre...

$ 2,623/mes

Gastronomía

Universidades de Tlaxcala
  • Licenciatura
  • Tlaxcala
  • 8 Semestres

... de la cocina nacional e internacional. Para emplear técnicas para la elaboración de panadería, repostería y pastelería. Para diseñar, organizar y administrar...

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COCINA Y GASTRONOMÍA.

5.0
1 opinión
  • La temática es mi favorita. Adoro la cocina y siempre estoy buscando alguna oportunidad para especializarme en profundidad. Los profesionales de este centro se implican a fondo con sus alumnos, os recomiendo muchísimo que vivais una experiencia aquí.
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Gastronomía Chef

Unimetropolitana de Monterrey
  • Licenciatura
  • (Santa Cruz)

... a su egreso, estarán: Conocimientos: Teóricos sobre el manejo de alimentos y bebidas Para manejar técnicas en la elaboración y preparación de platillos...

Precio a consultar

Licenciatura en Gastronomía

Centro Universitario Haller
  • Licenciatura
  • Guanajuato
  • 8 Semestres

.... • Aplicar las técnicas de cocina para la elaboración de alimentos derivados de aves, carnes, pescados y mariscos. • Elaborar pasteles, bocadillos, entremeses...

Precio a consultar
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Pack de 3 cursos online: Camarero, Catador de vinos y Manipulador de Alimentos

International e-Learning
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 46h

... Elaboraciones más comunes 3.6 Uso de maquinaria 3.7 Cuestionario: Las instalaciones de bar 4 Limpieza y conservación de menaje y superficies 4.1 Departamentos... Aprende sobre: Evolución Histórica, Calefacción y Refrigeración, Servicios de vinos y cavas...

$ 399
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Maestría internacional de encargado en carnicería.

5.0
1 opinión
  • Curso completamente excelente,plataforma amigable de muy buen manejo y entendiemitno.
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  • Maestría
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  • 1 Año

... de los alimentos. 2. El envasado y la presentación de los alimentos. 3. Prácticas higiénicas y requisitos en la elaboración, transformación, transporte, recepción... Aprende sobre: Comunicación comercial, Productos cárnicos, Manipulación y conservación de alimentos...

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Gastronomia - Chef

Instituto Culinario de México
  • Licenciatura
  • Monterrey
    y
    1 sede más.
    • Puebla
  • 9 Semestres

... Bases de repostería Inglés III Francés II Cuarto Semestre Dependiente de comedor Nutrición I Charcutería Identificación de quesos Repostería intermedia... Aprende sobre: Desarrollo Humano...

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Licenciatura

Instituto Cultural Gastronómico de Puebla
  • Licenciatura
  • (Col. Independencia)
  • 3 Años

... Control de Calidad Derecho Laboral Mercadotecnia Inglés IV Francés I 5to Cuatrimestre Identificación de Quesos Garde Manger Repostería Avanzada y Pâtisserie...

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Chef Internacional

5.0
1 opinión
  • Orgullosamente alumno de Aspic acabo de pasar a mi ultimo semestre en Chef Internacional y estoy mas que contento con la educación que hasta el momento he recibido, todo lo que estoy aprendiendo cuando lo pongo en practica en el restaurante en el que hago mi servicio es lo mas inovador y esto es gracias a todos los consejos y recomendaciones que me han dado los chefs
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ASPIC ® Instituto Gastronómico
  • Diplomados
  • México
  • Fechas disponibles
  • 24 Meses

.... Elaboración de Fichas Técnicas, Planeación y Diseño de Cartas y Menús. Preparación de Bebidas, Vitivinicultura y Enología. Historia y Cata de Vinos y Quesos... Aprende sobre: Banquetes y catering, Manipulador de alimentos, Decoración pastelería...

$ 4,220 IVA inc.

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COCINA NACIONAL, INTERNACIONAL Y COCINA CREATIVA

5.0
1 opinión
  • Los profesores realmente son excelentes, siento que he logrado mis objetivos para metas futuras. Gracias a todo el equipo de rabajo que forma parte de Esneca.
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  • 1 Año

... de las elaboraciones-Útiles de mezcla, batido, colado y extensión-Útiles para el corte · Set de cuchillos, tabla de corte y afilador · Tijeras · Rallador, pelador... Aprende sobre: Prevención de Riesgos Laborales, Manipulador de alimentos, Cocina italiana...

Precio Emagister

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Especialidad en gastronomía campus guadalajara

Universidad Panamericana
  • Especialidad
  • Benito Juárez
  • Fechas disponibles

..., quesos, cigarros, puros, café, té e infusiones que existen, así como su procedencia, elaboración, conservación y servicio. Bloque 5 Vinos OBJETIVOS... Aprende sobre: Cocina mexicana...

más de $ 70000

Gastronomía

Universidad de la Vera - Cruz UVC
  • Licenciatura
  • Zacatecas
  • 9 Cuatrimestres

... y competitividad en todos sus aspectos; en el diseño, elaboración y preparación de diversos menús. Dentro de los conocimientos, manejara adecuadamente los términos... Aprende sobre: Cocina internacional, Recursos humanos, Inglés avanzado...

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Chef Universal

ASPIC ® Instituto Gastronómico
  • Diplomados
  • México
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles
  • 24 Meses

... a los Productos de la Pesca. Figuras de Mantequilla. Servicio a Comensales y Etiqueta. Elaboración de Fichas Técnicas, Planeación y Diseño de Cartas y Menús... Aprende sobre: Otros en hotelería y turismo, Manipulador de alimentos, Dirección de hoteles...

$ 5,935 IVA inc.
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COCINA VEGETARIANA

5.0
1 opinión
  • Curso dinámico, donde puede ser llevado a cabo a tu ritmo sin preocupación de horarios,realmente me ha servido para actualizar mi información.
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... de las elaboraciones-Útiles de mezcla, batido, colado y extensión-Útiles para el corte · Set de cuchillos, tabla de corte y afilador · Tijeras · Rallador, pelador... Aprende sobre: Cocina española, Prevención de Riesgos Laborales, Cocina creativa...

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Especialidad en gastronomía en campus méxico

Universidad Panamericana
  • Especialidad
  • Benito Juárez
  • Fechas disponibles

... las producciones de quesos por regiones Desarrollará habilidades para la elaboración de los platillos clásicos de la cocina francesa Valorará la cocina francesa... Aprende sobre: Cocina mexicana, Higiene alimentaria, Higiene y Seguridad de Alimentos...

más de $ 70000
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Curso Técnico de Cocina Mediterránea Profesional

5.0
1 opinión
  • Muy buena la materia con orientaciones reales y buenas, realmente los conocimientos son muy profundos, realmente es impredecible para quienes trabajamos ya que se puede llevar muy bien los tiempos.
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... de las elaboraciones-Útiles de mezcla, batido, colado y extensión-Útiles para el corte · Set de cuchillos, tabla de corte y afilador · Tijeras · Rallador, pelador... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cata de vinos, Alergias alimentarias...

Precio Emagister

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$ 744 $ 2,976

... de las elaboraciones-Útiles de mezcla, batido, colado y extensión-Útiles para el corte · Set de cuchillos, tabla de corte y afilador · Tijeras · Rallador, pelador... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cata de vinos, Alergias alimentarias...

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Cocina y Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Formacion que entrega los conocimientos necesarios, para poder ser usados dentro de lo que es el mercado laboral.
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  • 1 Año

... de las elaboraciones-Útiles de mezcla, batido, colado y extensión-Útiles para el corte · Set de cuchillos, tabla de corte y afilador · Tijeras · Rallador, pelador... Aprende sobre: Productos culinarios, Manipulador de alimentos, Frutos secos...

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Reseñas Cursos de elaboracion queso

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5.0
Formacion que entrega los conocimientos necesarios, para poder ser usados dentro de lo que es el mercado laboral. William Quiroga Cocina y Gastronomía
5.0
La temática es mi favorita. Adoro la cocina y siempre estoy buscando alguna oportunidad para especializarme en profundidad. Los profesionales de este centro ... MARIA ANTONIA OCAMPO TAMAYO COCINA Y GASTRONOMÍA.
5.0
Curso dinámico, donde puede ser llevado a cabo a tu ritmo sin preocupación de horarios,realmente me ha servido para actualizar mi información. Silvia Redondo COCINA VEGETARIANA
5.0
Estoy muy contento con los conocimientos que he obtenido con este Máster. Gracias a él he conseguido un puesto de trabajo que aspiraba desde hacía mucho ... Nacho Sanmartin Curso de Cocina y Gastronomía

Reseñas Cursos de elaboracion queso

5.0
Curso completamente excelente,plataforma amigable de muy buen manejo y entendiemitno. María Alejandra Maestría internacional de encargado en carnicería.
5.0
Excelente máster, totalmente recomendable. La atención recibida por parte de los tutores es muy ágil y eficaz, lo que hace el estudio mucho más cómodo ... Maite Ruiz Bellerin Curso de Cocina y Gastronomía
5.0
Muy buena la materia con orientaciones reales y buenas, realmente los conocimientos son muy profundos, realmente es impredecible para quienes trabajamos ... Mario Ignacio Benita Curso Técnico de Cocina Mediterránea Profesional
5.0
Los profesores realmente son excelentes, siento que he logrado mis objetivos para metas futuras. Gracias a todo el equipo de rabajo que forma parte de ... Gorrtty Frinné COCINA NACIONAL, INTERNACIONAL Y COCINA CREATIVA
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