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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 14
  • Nivel iniciación 8
  • Nivel intermedio 4
  • Nivel avanzado 2
Precio
  • $ 50,000 o más
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500 o menos
Precio máximo
  • Todos
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  • $ 2,000
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Temática
  • Todos 69
  • Gastronomía 55
  • Alimentación 12
  • Agricultura y ganadería 1
  • Guía turística 1
Inicio
Duración
  • Horas 11
  • Días 10
  • Semanas 4
  • 3 meses 6
  • 6 meses 2
  • 9 meses 0
  • Año(s) 26
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 3
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 1
  • Título estatal (oficial) 3
Dónde estudiar
País
Estado
Municipio
Metodología
  • Todos 69
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  • Semipresencial 2
  • In company 0

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Enología - Cata de vinos

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  • Nivel iniciación
  • 4 Días

...En el programa podrás conocer todo lo relacionado al gran mundo de los vinos, su elaboración, las diferencias entre cada uno, el perfecto...

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Licenciatura en Gastronomía

4.5
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Le Chef College
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  • Boca del Río
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres
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... / Laboratorio de Cocina Española / Laboratorio de elaboración de quesos, jamones y embutidos / Taller de escultura en hielo / Repostería Avanzada... Aprende sobre: Laboratorio culinario, Dirección de empresas, Historia del arte...

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COCINA Y GASTRONOMÍA.

5.0
1 opinión
  • La temática es mi favorita. Adoro la cocina y siempre estoy buscando alguna oportunidad para especializarme en profundidad. Los profesionales de este centro se implican a fondo con sus alumnos, os recomiendo muchísimo que vivais una experiencia aquí.
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Panadería Moderna

IAAC Instituto Argentino de Artes Culinarias
  • Diplomados
  • Guadalajara
  • Nivel intermedio
  • 4 Meses

... – Parte 3 Gluten Ingredientes Pre elaboraciones .Cocinar la harina. Problemáticas y soluciones Utensilios La familia de los brioches. Masas laminadas... Aprende sobre: Panadería Mexicana, Masa madre...

$ 2,623/mes

Gastronomía

Universidades de Tlaxcala
  • Licenciatura
  • Tlaxcala
  • 8 Semestres

... de la cocina nacional e internacional. Para emplear técnicas para la elaboración de panadería, repostería y pastelería. Para diseñar, organizar y administrar...

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Gastronomía Chef

Unimetropolitana de Monterrey
  • Licenciatura
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... a su egreso, estarán: Conocimientos: Teóricos sobre el manejo de alimentos y bebidas Para manejar técnicas en la elaboración y preparación de platillos...

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Maestría internacional de encargado en carnicería.

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  • 1 Año

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Licenciatura en Gastronomía

Centro Universitario Haller
  • Licenciatura
  • Guanajuato
  • 8 Semestres

.... • Aplicar las técnicas de cocina para la elaboración de alimentos derivados de aves, carnes, pescados y mariscos. • Elaborar pasteles, bocadillos, entremeses...

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Pack de 3 cursos online: Camarero, Catador de vinos y Manipulador de Alimentos

International e-Learning
  • Cursos
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  • 46h

... Elaboraciones más comunes 3.6 Uso de maquinaria 3.7 Cuestionario: Las instalaciones de bar 4 Limpieza y conservación de menaje y superficies 4.1 Departamentos... Aprende sobre: Restaurantes y cafeterías, Instalaciones del bar, Manipulador de alimentos...

$ 379

Gastronomia - Chef

Instituto Culinario de México
  • Licenciatura
  • Monterrey
    y
    1 sede más.
    • Puebla
  • 9 Semestres

... en consideración: orden gastronómico, según el tipo de cocina y las reglas del buen comer; las materias primas para la elaboración de los platillos, según... Aprende sobre: Desarrollo Humano...

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COCINA NACIONAL, INTERNACIONAL Y COCINA CREATIVA

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  • Los profesores realmente son excelentes, siento que he logrado mis objetivos para metas futuras. Gracias a todo el equipo de rabajo que forma parte de Esneca.
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Licenciatura

Instituto Cultural Gastronómico de Puebla
  • Licenciatura
  • (Col. Independencia)
  • 3 Años

... en la elaboración y preparación de platillos · Para diseñar, organizar actividades orientadas en la gastronomía · Para aplicar conocimientos administrativos...

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Chef Internacional

5.0
1 opinión
  • Orgullosamente alumno de Aspic acabo de pasar a mi ultimo semestre en Chef Internacional y estoy mas que contento con la educación que hasta el momento he recibido, todo lo que estoy aprendiendo cuando lo pongo en practica en el restaurante en el que hago mi servicio es lo mas inovador y esto es gracias a todos los consejos y recomendaciones que me han dado los chefs
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ASPIC ® Instituto Gastronómico
  • Diplomados
  • México
  • Fechas disponibles
  • 24 Meses

.... Elaboración de Fichas Técnicas, Planeación y Diseño de Cartas y Menús. Preparación de Bebidas, Vitivinicultura y Enología. Historia y Cata de Vinos y Quesos... Aprende sobre: Banquetes y catering, Y estudiar gastronomía en un corto tiempo e, Decoración pastelería...

$ 4,220 IVA inc.

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Especialidad en gastronomía campus guadalajara

Universidad Panamericana
  • Especialidad
  • Benito Juárez
  • Fechas disponibles

..., quesos, cigarros, puros, café, té e infusiones que existen, así como su procedencia, elaboración, conservación y servicio. Bloque 5 Vinos OBJETIVOS... Aprende sobre: Cocina mexicana...

más de $ 70000
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COCINA VEGETARIANA

5.0
1 opinión
  • Curso dinámico, donde puede ser llevado a cabo a tu ritmo sin preocupación de horarios,realmente me ha servido para actualizar mi información.
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... de las elaboraciones-Útiles de mezcla, batido, colado y extensión-Útiles para el corte · Set de cuchillos, tabla de corte y afilador · Tijeras · Rallador, pelador... Aprende sobre: Cocinero Profesional, Habilidades directivas, Cocina italiana...

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Gastronomía

Universidad de la Vera - Cruz UVC
  • Licenciatura
  • Zacatecas
  • 9 Cuatrimestres

... y competitividad en todos sus aspectos; en el diseño, elaboración y preparación de diversos menús. Dentro de los conocimientos, manejara adecuadamente los términos... Aprende sobre: Francés hablado, Cocina internacional, Inglés avanzado...

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Chef Universal

ASPIC ® Instituto Gastronómico
  • Diplomados
  • México
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles
  • 24 Meses

... a los Productos de la Pesca. Figuras de Mantequilla. Servicio a Comensales y Etiqueta. Elaboración de Fichas Técnicas, Planeación y Diseño de Cartas y Menús... Aprende sobre: Cocina internacional, Decoración pastelería, Cocina profesional...

$ 5,935 IVA inc.

Especialidad en gastronomía en campus méxico

Universidad Panamericana
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  • Benito Juárez
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... las producciones de quesos por regiones Desarrollará habilidades para la elaboración de los platillos clásicos de la cocina francesa Valorará la cocina francesa... Aprende sobre: Higiene y Seguridad de Alimentos, Higiene alimentaria, Cocina mexicana...

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Curso Técnico de Cocina Mediterránea Profesional

5.0
1 opinión
  • Muy buena la materia con orientaciones reales y buenas, realmente los conocimientos son muy profundos, realmente es impredecible para quienes trabajamos ya que se puede llevar muy bien los tiempos.
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Cocina y Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Formacion que entrega los conocimientos necesarios, para poder ser usados dentro de lo que es el mercado laboral.
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... de las elaboraciones-Útiles de mezcla, batido, colado y extensión-Útiles para el corte · Set de cuchillos, tabla de corte y afilador · Tijeras · Rallador, pelador... Aprende sobre: Postres en restauración, Frutos secos, Técnicas culinarias...

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Curso completamente excelente,plataforma amigable de muy buen manejo y entendiemitno. María Alejandra Maestría internacional de encargado en carnicería.
5.0
Formacion que entrega los conocimientos necesarios, para poder ser usados dentro de lo que es el mercado laboral. William Quiroga Cocina y Gastronomía
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Los profesores realmente son excelentes, siento que he logrado mis objetivos para metas futuras. Gracias a todo el equipo de rabajo que forma parte de ... Gorrtty Frinné COCINA NACIONAL, INTERNACIONAL Y COCINA CREATIVA

Reseñas Cursos de elaboracion queso

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La temática es mi favorita. Adoro la cocina y siempre estoy buscando alguna oportunidad para especializarme en profundidad. Los profesionales de este centro ... MARIA ANTONIA OCAMPO TAMAYO COCINA Y GASTRONOMÍA.
5.0
Muy buena la materia con orientaciones reales y buenas, realmente los conocimientos son muy profundos, realmente es impredecible para quienes trabajamos ... Mario Ignacio Benita Curso Técnico de Cocina Mediterránea Profesional
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Curso dinámico, donde puede ser llevado a cabo a tu ritmo sin preocupación de horarios,realmente me ha servido para actualizar mi información. Silvia Redondo COCINA VEGETARIANA
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