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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 15
  • Nivel iniciación 8
  • Nivel intermedio 5
  • Nivel avanzado 2
Precio
  • $ 50,000 o más
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500 o menos
Precio máximo
  • Todos
  • $ 20,000
  • $ 10,000
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  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500
Temática
  • Todos 70
  • Gastronomía 56
  • Alimentación 12
  • Agricultura y ganadería 1
  • Guía turística 1
Inicio
Duración
  • Horas 11
  • Días 10
  • Semanas 4
  • 3 meses 6
  • 6 meses 2
  • 9 meses 0
  • Año(s) 26
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 3
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 1
  • Título estatal (oficial) 3
Dónde estudiar
País
Estado
Municipio
Metodología
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  • Presencial 47
  • Semipresencial 2
  • In company 0

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Ranking FSO 2025
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LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA

4.5
2 opiniones
  • La licenciatura en Gastronomía combina materias teóricas con práctica culinaria. Los proyectos finales suelen ser bastante interesantes.
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  • Es una escuela muy buena recomiendo mejorar unas pocas cosas.
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Universidad UniverMilenium
  • Licenciatura
  • Toluca de Lerdo
  • Sep-2026
  • 3 Años

... y Española Quesos y Embutidos Comprensión de Textos Básicos en Francés Planeación y Organización de Eventos Gastronómicos Mercadotecnia Específica... Aprende sobre: Química de los Alimentos, Cocina Japonesa y Coreana, Cocina China y Tailandesa...

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Enología - Cata de vinos

Ra Bartending School
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  • Nivel iniciación
  • 4 Días

...En el programa podrás conocer todo lo relacionado al gran mundo de los vinos, su elaboración, las diferencias entre cada uno, el perfecto...

$ 1,500

Licenciatura en Gastronomía

4.5
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Le Chef College
  • Licenciatura
  • Boca del Río
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  • 8 Semestres
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... / Laboratorio de Cocina Española / Laboratorio de elaboración de quesos, jamones y embutidos / Taller de escultura en hielo / Repostería Avanzada... Aprende sobre: Laboratorio culinario, Dirección de Empresas Gastronómicas, Dirección de empresas...

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COCINA Y GASTRONOMÍA.

5.0
1 opinión
  • La temática es mi favorita. Adoro la cocina y siempre estoy buscando alguna oportunidad para especializarme en profundidad. Los profesionales de este centro se implican a fondo con sus alumnos, os recomiendo muchísimo que vivais una experiencia aquí.
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Panadería Moderna

IAAC Instituto Argentino de Artes Culinarias
  • Diplomados
  • Guadalajara
  • Nivel intermedio
  • 4 Meses

... – Parte 3 Gluten Ingredientes Pre elaboraciones .Cocinar la harina. Problemáticas y soluciones Utensilios La familia de los brioches. Masas laminadas... Aprende sobre: Panadería Mexicana, Masa madre...

$ 2,623/mes

Gastronomía

Universidades de Tlaxcala
  • Licenciatura
  • Tlaxcala
  • 8 Semestres

... de la cocina nacional e internacional. Para emplear técnicas para la elaboración de panadería, repostería y pastelería. Para diseñar, organizar y administrar...

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Gastronomía Chef

Unimetropolitana de Monterrey
  • Licenciatura
  • (Santa Cruz)

... a su egreso, estarán: Conocimientos: Teóricos sobre el manejo de alimentos y bebidas Para manejar técnicas en la elaboración y preparación de platillos...

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Maestría internacional de encargado en carnicería.

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  • 1 Año

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Licenciatura en Gastronomía

Centro Universitario Haller
  • Licenciatura
  • Guanajuato
  • 8 Semestres

.... • Aplicar las técnicas de cocina para la elaboración de alimentos derivados de aves, carnes, pescados y mariscos. • Elaborar pasteles, bocadillos, entremeses...

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Pack de 3 cursos online: Camarero, Catador de vinos y Manipulador de Alimentos

International e-Learning
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... Elaboraciones más comunes 3.6 Uso de maquinaria 3.7 Cuestionario: Las instalaciones de bar 4 Limpieza y conservación de menaje y superficies 4.1 Departamentos... Aprende sobre: Alojamiento extrahotelero, Tipos de fermentación, Cata de vinos...

$ 383

Gastronomia - Chef

Instituto Culinario de México
  • Licenciatura
  • Monterrey
    y
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    • Puebla
  • 9 Semestres

... Bases de repostería Inglés III Francés II Cuarto Semestre Dependiente de comedor Nutrición I Charcutería Identificación de quesos Repostería intermedia... Aprende sobre: Desarrollo Humano...

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COCINA NACIONAL, INTERNACIONAL Y COCINA CREATIVA

5.0
1 opinión
  • Los profesores realmente son excelentes, siento que he logrado mis objetivos para metas futuras. Gracias a todo el equipo de rabajo que forma parte de Esneca.
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Licenciatura

Instituto Cultural Gastronómico de Puebla
  • Licenciatura
  • (Col. Independencia)
  • 3 Años

... Control de Calidad Derecho Laboral Mercadotecnia Inglés IV Francés I 5to Cuatrimestre Identificación de Quesos Garde Manger Repostería Avanzada y Pâtisserie...

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Chef Internacional

5.0
1 opinión
  • Orgullosamente alumno de Aspic acabo de pasar a mi ultimo semestre en Chef Internacional y estoy mas que contento con la educación que hasta el momento he recibido, todo lo que estoy aprendiendo cuando lo pongo en practica en el restaurante en el que hago mi servicio es lo mas inovador y esto es gracias a todos los consejos y recomendaciones que me han dado los chefs
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ASPIC ® Instituto Gastronómico
  • Diplomados
  • México
  • Fechas disponibles
  • 24 Meses

.... Elaboración de Fichas Técnicas, Planeación y Diseño de Cartas y Menús. Preparación de Bebidas, Vitivinicultura y Enología. Historia y Cata de Vinos y Quesos... Aprende sobre: Cocina internacional, Organización de eventos, Decoración pastelería...

$ 4,220 IVA inc.

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PANADERÍA MEXICANA

Universidad Del Claustro de Sor Juana
  • Diplomados
  • Cuauhtémoc
  • Nivel intermedio

... Masas con impulsor Magdalenas con coco y nuez Besos rellenos de mermelada Bisquet de masa con queso crema Sesión 3 Batidos de molde I Cubiletes de queso...

$ 17,200
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COCINA VEGETARIANA

5.0
1 opinión
  • Curso dinámico, donde puede ser llevado a cabo a tu ritmo sin preocupación de horarios,realmente me ha servido para actualizar mi información.
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... de las elaboraciones-Útiles de mezcla, batido, colado y extensión-Útiles para el corte · Set de cuchillos, tabla de corte y afilador · Tijeras · Rallador, pelador... Aprende sobre: Prevención de Riesgos Laborales, Cocina vegetariana, Cocina natural...

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Especialidad en gastronomía campus guadalajara

Universidad Panamericana
  • Especialidad
  • Benito Juárez
  • Fechas disponibles

..., quesos, cigarros, puros, café, té e infusiones que existen, así como su procedencia, elaboración, conservación y servicio. Bloque 5 Vinos OBJETIVOS... Aprende sobre: Cocina mexicana...

más de $ 70000

Chef Universal

ASPIC ® Instituto Gastronómico
  • Diplomados
  • México
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles
  • 24 Meses

... a los Productos de la Pesca. Figuras de Mantequilla. Servicio a Comensales y Etiqueta. Elaboración de Fichas Técnicas, Planeación y Diseño de Cartas y Menús... Aprende sobre: Cocina internacional, Organización de eventos, Otros en hotelería y turismo...

$ 5,935 IVA inc.

Gastronomía

Universidad de la Vera - Cruz UVC
  • Licenciatura
  • Zacatecas
  • 9 Cuatrimestres

... y competitividad en todos sus aspectos; en el diseño, elaboración y preparación de diversos menús. Dentro de los conocimientos, manejara adecuadamente los términos... Aprende sobre: Cocina internacional, Recursos humanos, Francés hablado...

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Curso Técnico de Cocina Mediterránea Profesional

5.0
1 opinión
  • Muy buena la materia con orientaciones reales y buenas, realmente los conocimientos son muy profundos, realmente es impredecible para quienes trabajamos ya que se puede llevar muy bien los tiempos.
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Reseñas Cursos de elaboracion queso

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Curso completamente excelente,plataforma amigable de muy buen manejo y entendiemitno. María Alejandra Maestría internacional de encargado en carnicería.
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La temática es mi favorita. Adoro la cocina y siempre estoy buscando alguna oportunidad para especializarme en profundidad. Los profesionales de este centro ... MARIA ANTONIA OCAMPO TAMAYO COCINA Y GASTRONOMÍA.

Reseñas Cursos de elaboracion queso

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Muy buena la materia con orientaciones reales y buenas, realmente los conocimientos son muy profundos, realmente es impredecible para quienes trabajamos ... Mario Ignacio Benita Curso Técnico de Cocina Mediterránea Profesional
5.0
Los profesores realmente son excelentes, siento que he logrado mis objetivos para metas futuras. Gracias a todo el equipo de rabajo que forma parte de ... Gorrtty Frinné COCINA NACIONAL, INTERNACIONAL Y COCINA CREATIVA
5.0
Curso dinámico, donde puede ser llevado a cabo a tu ritmo sin preocupación de horarios,realmente me ha servido para actualizar mi información. Silvia Redondo COCINA VEGETARIANA
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