Cervezas del Mundo

Objetivo del curso: Que el participante conozca y aprenda sobre los diferentes tipos de cerveza, los métodos de su elaboración, sus sabores, su aroma, el maridaje, coctelería que se puede elaborar desde las recetas básicas hasta preparaciones de vanguardia. Los costos, el manejo apropiado de los inventarios para evitar mermas y perdidas; además de la orientación para hacer de la cerveza un producto rentable. Destinatarios del curso: Bartenders, Chef´s, Restauranteros y al público en general que desea conocer más sobre este mundo de la cerveza.